详细介绍
霉菌酵母菌快速检验纸片
本品可用于各类食品及饮用水中霉菌和酵母菌的计数,由霉菌营养培养基、吸水凝胶和酶显色剂等组成。与传统方法相比,省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,随时可以开始进行抽样检测,而且操作简便,通过酶显色剂的放大作用,使菌落提前清晰地显现出来,培养时间由一周缩短为48-72小时,产品已通过广东省卫生防疫站的质量验证,非常适合于食品卫生检验部门和食品生产企业使用。霉菌和酵母菌的快速检验纸片已申请,号为ZL03274715.2 。
使用方法:
1.取样品25g(或mL)放入含有225mL无菌水的玻璃瓶内,经充分振摇做成1:10的稀释液,用1ml灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL,注入含有9mL灭菌水的试管内,用1mL灭菌吸管反复吸吹50次做成1:100的稀释液,以此类推,每次换一支吸管。
2.一般食品选3个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如食用纯水和矿泉水等)可直接用原液检测。将检验纸片水平放台面上,揭开上面的透明薄膜,用灭菌吸管吸取样品原液或稀释液1mL,均匀加到中央的滤纸片上,然后轻轻将上盖膜放下,静置5分钟。
3.用手指先沿方格区边缘刮一下,防止水外流,然后再在中间轻轻推刮,使水分在纸片方格区内均匀分布,并将气泡赶走。
4.将加了样的检验纸片每15片叠放在一起,放入自封袋中,平放在28-35℃培养箱内培养48-72小时。
5.霉菌和酵母菌在纸片上生长后会显示蓝色斑点,霉菌菌落显示的斑点略大或有点扩散,酵母菌落则较小而圆滑,许多霉菌在培养后期全呈现其本身*的颜色。选择菌落数适中(10-100个)的纸片进行计数,乘以稀释倍数后即为每克(或毫升)样品中霉菌和酵母菌的数目。
实验结果图例:
计数原则及报告方式:
1. 通常选择菌落在10-100个之间的纸片进行计数,乘以稀释倍数报告之(见例1)。
2. 若有两个稀释度的菌落数在10-100个之内,两者的比值小于2,则取其平均数,若大于2,则用值小者(见例2、例3)。
3. 若三个稀释度的菌落数都有在10-100个之内,应选择二个低数值的平均数(见例4)。
4. 若三个稀释度的菌落数均小于10个或大于100个时,应重新试用更低或更高的稀释度进行菌落计数;或采用均小于数量标准的zui小值,或采用均大于数量标准的zui大值(见例5、例6)。
例次 | 稀释度 | 两稀释 度之比 | 选定计数 稀释度 | 报告方式 (个 /g或个/mL) | ||
10-1 | 10-2 | 10-3 | ||||
1 2 3 4 5 6 | 158 208 265 98 8 295 | 76 68 82 50 5 174 | 5 12 50 15 1 106 | — 1.8 6.1 — — — | 10-2 10-2 、10-3 10-2 10-1 、10-2 10-1 10-3 | 7.6×103 9.4×103 8.2×103 3.0×103 8.0×10 1.1×105 |
另:揭开上盖膜,用接种针挑取凝胶上的菌落可作进一步的分离和鉴定。使用过的纸片上带有活菌,需及时处理掉。
保存条件:
本品需存放在8℃以下冰箱中,保质期为一年,铝箔袋打开后,未用的纸片要放回铝箔袋中封好,放到冰箱中,一个月内用完。
1 | 农药速测卡 | 20片 | 广州 | 纸片法 |
2 | 高灵敏度农药速测卡 | 100片 | 广州 | 纸片法 |
3 | 茶叶农药速测卡 | 100片 | 广州 | 纸片法 |
4 | 农残速测试剂 | 5000份 | 广州 | |
1 | 餐具大肠菌群快速检验纸片 | 100份 | 广州 | 纸片法 |
2 | 食品大肠菌群检验纸片 | 2份/包 | 广州 | 纸片法 |
3 | 水质大肠菌群检验纸片 | 1份/包 | 广州 | 纸片法 |
4 | 饮用水大肠菌群检验纸片 | 1份/包 | 广州 | 纸片法 |
5 | 大肠菌群测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
6 | 菌落总数测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
7 | 霉菌酵母菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
8 | 大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC) | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
9 | 大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
10 | 大肠杆菌O157测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
11 | 沙门氏菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
12 | 金黄色葡萄球菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
13 | 阪崎肠杆菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
14 | 副溶血弧菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
15 | 蜡样芽孢杆菌测试片 | 24片/包 | 广州 | 纸片法 |
18 | 莱克多巴胺ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
19 | Beta-兴奋剂ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
20 | 青霉素GELIS检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
21 | 安定ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
22 | 磺胺二甲嘧啶ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
23 | 己烯雌酚ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
24 | 氯霉素ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
25 | 链霉素ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
26 | 呋喃唑酮ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
27 | 恩诺沙星ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
28 | 孔雀石绿ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
29 | 呋喃它酮ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
30 | 克伦特罗ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
31 | 沙丁胺醇ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
32 | 总抗生素(牛奶)检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
33 | 氟喹诺酮类ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
34 | 西马特罗ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
35 | 泰乐菌素ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
36 | 庆大霉素ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
37 | 总抗生素(蜂蜜)检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
38 | 结晶紫ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
39 | 齐帕特罗ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
40 | 组胺酶法测定试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |
41 | 磺胺嘧啶ELISA检测试剂盒 | 96次 | 美国 | ELISA |