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ATAGO(爱拓)全自动折光仪+香精香料+折射率

关键词:香精,香料,香水 折射率,折光指数

概述:根据《GB/T 14454.4-2008 香料折光指数的测定》, 香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量却起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。以沉香精油为例,沉香是用超临界二氧化碳萃取法从白木香(Aquilaria Sinedsis (Lour.)Gilg)

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更新时间2021年01月27日

上传企业广州市爱宕科学仪器有限公司

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香精香料工业是为加香产品配套的重要原料工业。

香料是调配香精的原料;香精广泛应用于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。

 

 

根据《GB/T 14454.4-2008 香料折光指数的测定》,

 

香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量却起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。

 

以沉香精油为例,沉香是用超临界二氧化碳萃取法从白木香(Aquilaria Sinedsis (Lour.)Gilg)

 

沉香精油从色状、香气、水分含量、相对密度、折光指数、旋光度、混溶度应符全中表1的规定。

 

项目

指标

色状

深红色澄清液体

水分含量

0~2%

香气

沉香特征香气

相对密度(20℃)

1.010~10.27

折光指数(20℃)

1.5015~1.5220

旋光度(20℃)

0°-10°

溶混度(20℃)

1体积试样混溶于2体积85%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。

*以上数据来自网络

 

特征组分

含量%

含量%

白木香醛

1.0

20.0

愈创木醇

0.5

12.0

沉香螺旋醇

0.1

8.5

苄基丙酮

——

2.0

*以上数据来自网络

 

 

试验方法:

1. 色状的检定:将试样置于比色管内,用目测法进行观察。

2. 香气的评定:按 GB/T 14454.2 进行检验

3. 水分含量:按 ISO 11021-1999 进行检验

4. 相对密度测定:按 GB/T 11540 进行检验

5. 折光指数测定:按 GB/T 14454.4 进行检验

6. 旋光度测定:按 GB/T 14454.5 进行检验

7. 溶混度评估:按 GB/T 14455.3 进行检验

8. 特征组分含量测定

 

 

其中:

关于折光指数的测定,国标中规定,使用符合以下参数阿贝折光仪测量,

Ø 测量范围:折光指数1.3000~1.7000 范围内

Ø 测量精度:±0.0002

Ø 具备恒温功能/恒温装置

Ø 单色光源

 

通过测量精油的折射率,把测量的折射率读数与已知的折射率比较便可识别精油的纯度。每一种化合物的折射率都是恒常的,除非混入微小的杂质或因结构破损而产生变化。部分精油折射率过高,可能是精油因存放过久或受太阳照射而氧化,或者是掺入了便宜的再聚合精油。

 

 

ATAGO(爱拓)全自动高精度折光仪——RX系列

测量多种液体的折射率及浓度

宽量程(1.29980~1.71500)(多种型号可供选择)

精度可达 ±0.00002

内置帕尔贴温控系统,无需外接循环水浴,自动为样品恒温。

符合 FDA 21 CFR Part 11标准

内置23条常用物质标度(仅限RX-i系列)

用户自定义标度(RX-α系列:60级,RX-i系列:100

操作简易,测量快速,专业稳定

符合 FDA 21 CFR Part 11标准

 

 

另外,关于旋光度的测定:

旋光测试测量分子的不对称现象(对掌性),使用仪器扭转精油分子,可帮助辨别GC/MS测试不到的合成添加物质,用以确定精油不含人工合成成分。 

 

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