左旋肉碱 L-肉碱

左旋肉碱的生理功能:
肉碱系列产品是人体特定条件下的必需营养素，人体脂肪
代谢的必需辅助因子。脂肪酸的氧化需在线粒体内的β—区进
行，而脂肪酸又不能直接穿透线粒体内膜，肉碱的主要功能就
是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内促进脂肪酸
的氧化。
    除此之外，肉碱还具有：
1。调节线粒体内酰基—CoA/CoA比率；
2。参与亮氨酸、异亮氨酸和赖氨酸的代谢运输；
3。具有一定的排除机体内过量或非生理性的酰基因，同时可促
进乙酰乙酸的氧化，有调节生酮的作用；
4。参与精子的成熟过程；
5。对脂溶性维生素、钙、磷的吸收有一定的作用
左旋肉碱临床应用:
    上个世纪六十年代，D，L—肉碱已经作为胃药应用于临床，之后发现只有左旋肉碱具有生理活性。
其临床应用：
1．广泛用于各种缺血性心脏病的治疗。
2．对冠心病患者的治疗也具有积极意义。
3．心绞痛患者使用，能够减少心绞痛发作频率和 硝酸甘油的使用。
4．对休克、急慢性心功能不全、心肌炎、心率失常都有较好的作用。
5．也能用于肌肉运动障碍及各种先天性肉碱缺乏综合症的治疗，对改善老年性痴呆症状也有一定作用
6．肉碱系列产品在体内有将脂肪耗化成能量的明显作用，体内高浓度肉碱可提高脂肪的“燃烧”速度，具有减肥作用。因此，经常摄入对保持人体健美、增加体能、实现健康减肥有明显作用。
7． 作为饲料，其作用为：
（1）节约蛋氨酸。
（2）节约蛋白质。
（3）提高饲料利用率。
（4）促进畜禽生长。
（5）提高肉质品质。
（6）有利于动物正常的能量代谢。
左旋肉碱的应用保健应用
    1996年我国第16次全国食品添加剂标准化技术委员会通过，允许饮料、乳饮品、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。具有左旋肉碱的这些产品在增强心血管功能，提高抗疲劳能力，改善消化系统功能，保持机体活力与耐受力等方面均有显著作用。
1．婴儿营养
  由于婴儿合成左旋肉碱的能力很弱，必须补充外源性肉碱，故需要在婴儿食品中添加适量的左旋肉碱，以满足其生理需要。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪酸的代谢过程中起很重要的作用，而且在维持婴儿生命和促进婴儿发育的一些生理过程，例如生酮过程、氮代谢等方面有一定的功能。所以，每日应给婴儿补充一定量的左旋肉碱。
2．运动员营养
  左旋肉碱具有提高耐受力、抗疲劳、增强爆发力的功能，服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得*成绩。研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下20%左右，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量，提高运动成绩。
3．减肥食品
  早在上个世纪七十年代，左旋肉碱就用于治疗肥胖症。如果体内缺乏肉碱，就会造成脂肪酸代谢紊乱，导致两种后果。其一，造成肌肉供应能量不足，产生肌体疲劳以及相关的心脏疾病；其二，造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累，产生肥胖、脂肪肝等疾病。运动不足的肥胖型人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪酸，起到减肥的作用。
4．营养补充剂
  随着年龄的增长，体内的左旋肉碱含量在不断减少，中老年人都需要补充左旋肉碱，以增强心肌能力。糖尿病人、肾功能病人，由于排出的尿液过多，体内的左旋肉碱消耗量大，自身的合成已经不能满足身体的需要，极易导致左旋肉碱的缺乏，需*补充。
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