食品生产线生物膜监测系统

为了限制管道和储罐内表面的细菌生长（这种现象通常称为“生物膜”或“细菌粘液”），大多数行业都采用就地清洁 (CIP). 这种处理需要在生产线中注入化学品，以去除沉积物（有机和无机污垢）和微生物（生物膜）。存在不同的配方和方法（酸+碱、单相、酶+消毒剂等），而且不同应用的时间/时间表也有很大差异。大多数情况下，CIP 是在固定的时间基础上应用的，对实际需求或功效没有任何检查。不幸的是，由于微生物生长是一种动态现象，受许多变量的影响，因此不存在“四季皆宜”的清洁策略。因此， 需要检查 CIP 的实际有效性，以避免微生物问题，如病原体增殖、微生物腐蚀 等。

如果没有在线实时细菌检测设备，能够从阶段开始监测微生物的生长，就很难检查就地清洁是否真的有效，或者是否需要调整。ALVIM 生物膜探针 有助于检测和监测水管、水箱和其他与水和其他液体接触的表面内的细菌沉降和生长，同时可以检查 CIP、卫生和杀菌剂处理的功效。ALVIM 生物膜监测系统已用于检查和优化原位清洁处理： 

连接方式： VARIVENT®N型（无菌连接的隔膜密封）（用于DN 40至DN 150的管道） 

与过程接触的材料：不锈钢SS (工作电极1，VARIVENT®连接器2),涂层钛(对电极3),PEEK  4, EPDM (O型环)

灵敏度：层细菌尺寸数据（mm）：

运行条件：

温度：-10 °C（监测生物膜生长：+2 °C）

氧气：> 1ppm

压力：<10 bar

电导率：> 30 µs / cm

应用环境：

·        食品生产厂

·        矿泉水装瓶

·        软饮料生产

在用客户：

• Total SA——法国石油和天然气公司，产量四；

• ENGIE Laborelec - 研究中心和技术服务提供商，拥有 250 名电力和可持续能源领域的研究人员和专家；

• Naval  性的大型法国国防承包商和工业集团，专门从事海上防御平台和海上可再生能源；

• 麻省理工学院；

• DANONE达能— 法国食品公司，乳制品及其他食品制造商；

• Aigües Sabadell - 大型西班牙公司，专门从事水净化和供应；

• Acqua Minerale San Benedetto SpA - 软饮料的国际公司；

• Norda -意大利软饮料公司；

• Gruppo SEM - 软饮料生产的公司；

• Lucart 集团——意大利大型造纸公司；

• Fisia Italimpianti SpA - 水处理和海水淡化厂可持续设计和制造的；

•  d'agostino SpA - 意大利化学工业公司 ；

• Richter ECOS GmbH - 优化和维护现有和新沼气和生物甲烷工厂的。