智能直链淀粉测定仪

新一代智能直链淀粉测定仪集自动进样技术和光电检测技术于一体，是一种既可供实验室使用，又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米、玉米、小麦等谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪表是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率，控制粮食质量与成本的理想检测仪器。配置数据管理平台，也可对上传的历史数据进行可视化管理及粮食安全长短期分析。

1.2产品性能

(1) ARM Cortex™-A7 架构处理器，7寸触摸屏，Android7.1.1系统。

(2) 集成分光光度检测模块。

(3) 内置输入法，可编辑中英文信息。

(4) 采用蠕动泵连续进样装置。

(5) 一体式光电检测单元。

(6) 定制波长冷光源。

(7) 智能恒流稳压，光强自动调节与校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

(8) 检测项目可扩充。

(9) 检测结果可批量打印，批量上传。

(10) 检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。

(11) 高容量16G存储容量，检测结果存储容量500万条。

(12) 具有wifi联网功能，检测结果可直接上传监管平台。

(13) 高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

(14) 标准USB2.0接口，可直接使用。

(15) 可直接监测并显示电池电压。

3原理

淀粉与碘形成碘—淀粉复合物，并具有特殊的颜色反应。支链淀粉与碘生成棕红色复合物，直链淀粉与碘生成深蓝色复合物。在淀粉总量不变的条件下，将这两种淀粉分散液按不同比例混合，在一定波长和酸度的条件下与碘作用，生成由紫红到深蓝一系列颜色，代表其不同直链淀粉与支链淀粉含量比例，根据吸光度与直链淀粉浓度成线性关系，测定直链淀粉的含量。