JLSD小麦电子面团式拉伸仪

名   称：电子面团式拉伸仪
型   号：JLSD

品   牌：中储粮

JLSD电子面团式拉伸仪主要用途：

记录面团样品延伸性、负荷延伸曲线（直至断裂为止）,用于评价小麦粉品质的标准检验仪器。  

应用要求：

仪器适用于GB/T 20571《小麦储存品质判定规则》、GB/T 5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量》、GB/T 17892《优质小麦 强筋小麦》和 GB/T 17893《优质小麦 弱筋小麦》、GB/T14614《小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法》、GB/T 14615《小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法》相关要求。

仪器在下列条件下应能正常工作：

      a环境温度： 18-25℃；

      b环境相对湿度: ≤90%；

      c电源电压： 380V，50Hz。

JLSD电子面团式拉伸仪主要规格及性能要求

1、产品具有国家粮食局标准质量中心出具的测评报告。

2、采用同步电机驱动。

3、揉圆、成型、拉伸系统均采用同步电机驱动。

4、揉圆、成型、醒发系统均需水控恒温。

5、醒发室实时显示温度。

6、揉圆器转速：83±1r/min，20r后自停。

7、成型器转速15±1r/min。

8、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带和滑轨传动。

9、单位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu。

10、根据标准方法，评价拉伸曲线，得出评价结果。

11、拉伸曲线和评价结果可直接打印。

12、可比较10个试验的拉伸曲线图谱和评价结果，测试条件和测试结果能以表格形式进行比较。

13、测定范围：0～1000粉质单位。

配置要求：主机、耗材除标配外另配

a恒温水浴锅 1台；

b托盘3个；

c面团托架和夹钳6套；

d内六角扳手 1套；

e 500g砝码、1000g砝码和1500g砝码各1个；

   f连接硅胶管 3.5m。