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日立分析仪器(上海)有限公司

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FoodScan FOSS肉类/食品成分快速分析仪FoodScan

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FoodScan

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上海技越贸易有限公司一直致力于提升中国实验室生产力水平,是福斯公司的总代理,*代理福斯公司的产品,并提供专业的技术支持和售后服务。可广泛服务于农业、食品、环保、制药、化工、商检、疾控等各行业的研发、中试和质检领域。

    主要产品包括:感官智能分析系统(电子舌,电子鼻);丹麦FOSS凯氏定氮仪,膳食纤维测定仪,纤维素测定仪,旋风式样品磨,索氏脂肪浸提系统,近红外快速品质分析仪;Decagon美国AquaLab Series 3TE 水活度分析仪;Brookfield美国博力飞粘度计,恒温水浴,流变仪,质构仪系列;ATAGO日本爱宕糖度计,盐度计,台式数显折射仪,阿贝折光仪,数字旋光仪;IKA德国仪科磁力搅拌器,顶置式机械搅拌器,分散机,加热板,实验室反应釜,量热仪;METTLER TOLEDO瑞士梅特勒-托利多电子天平,电位滴定仪等。

    1956年,Nils Foss在丹麦成立福斯公司,经过50多年的发展,福斯集团已经成为世界上较大的食品、乳制品及农业领域分析方案提供商之一。

    今天,约85%的牛奶生产,80%的谷物交易,75%的啤酒生产都在使用福斯提供的分析方案。

    为了给中国客户提供更好的服务,2008年,福斯成立了其在中国乃至亚洲地区的制造型子公司-福斯赛诺分析仪器(苏州)有限公司。

    福斯公司的赛诺系列正在新品*中,旨在为客户提供不仅具备高品质的分析仪器,而且在价格上也较原进口产品大为降低。由此,许许多多的中小型客户能够有更多机会使用的福斯分析仪器,从而实现操作更安全、精确度更高、常规分析更轻松!

    为客户提供世界上较好的专业分析解决方案-通过改善品质和优化生产使客户业务增加附加值。

    致力于为农业、食品、医药和化学产品等领域的常规质量控制和生产过程提供快速、可靠和专业的分析解决方案。

    目前,为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器,客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。
 

感官智能分析系统(电子舌/电子鼻),丹麦FOSS凯氏定氮仪,纤维素测定仪,索氏脂肪浸提系统,旋风式样品磨,膳食纤维测定仪,近红外快速品质分析仪等。

 

FOSS肉类/食品成分快速分析仪FoodScan
产品型号:FoodScan
 
:〇二一(六四七五八二七〇)
 
FoodScan技术参数
1.应用范围: 猪肉、牛肉、鸡肉等禽畜及水产品
2.
测定指标:蛋白、脂肪、水份和胶原蛋白
3.
测定速度: 每个样品< 1分钟
4.
样品温度:540°C
 
FoodScan主要特点
1.快速准确
2.
无需任何化学试剂,无需特殊的样品准备工作
3.
生肉及熟肉制品均可检测
 
FoodScan仪器介绍
采用近红外全光栅透射技术,软件定标采用ANN人工神经网络技术,方便用户自行调整,并可很好地对肉制品进行检测。
主要用于各类肉类加工厂进行原料定价、生产控制以及成品控制;同时适用于各超市、商场、肉类贸易商进行质量检测。
 
FoodScan系列产品采用近红外透射技术,全息光栅光谱扫描,并应用了*的ANN人工神经网络系统定标方法。由计算机操作,数据存储方便,测定一个样品仅需50秒,是目前*个获得AOAC认可的用于肉类分析的近红外分析仪。
 
FoodScan肉制品测定:可测定猪肉、牛肉、鸡肉等各种畜禽、水产品及其制品中的蛋白质、脂肪、水份、胶原蛋白的含量,应用于肉制品生产的三个环节:
FoodScan原料质量控制:对原料快速准确的分析检测,厂家能够及时掌握进购原料的质量水平,从而找到自己可靠的供货商。同时,还可根据不同产品对原料肉的要求进行分类处理。
FoodScan生产过程控制:原料肉进入生产加工阶段,利润zui大化的关键是合理利用不同原料肉。FoodScan仅用50秒时间就可提供混合料的蛋白质、脂肪、水份、胶原指标的准确含量,使操作人员能够及时调节生产过程,优化原料配比(如肥瘦肉比例),既节省成本又满足标准要求。
FoodScan成品质量控制FoodScan系列对成品快速准确的分析检测,确保成品在符合质量标准的条件下尽快出厂。
 
FoodScan还可测定:酸奶、奶酪、黄油、人造黄油等食品中的蛋白质、脂肪、水份、盐、糖等成分含量。
 
 
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