Y17 破损淀粉测定仪
具体成交价以合同协议为准
- 公司名称 北京天翔飞域科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号 Y17
- 产地
- 厂商性质 代理商
- 更新时间 2022/7/5 15:18:25
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产地类别 | 进口 | 应用领域 | 食品,农业 |
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破损淀粉测定仪主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。适用于面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量,烘焙厂控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感)调整面粉吸水率,提高面团产出量,检测损伤淀粉含量。
破损淀粉测定仪具有以下几个优点:
1.测试准确、快捷:采用的电子测力系统,数据准确,试验结束的同时就可以得到分析结果。
2.测力系统无磨损、免维护,测试结果具有很好的重复性和再现性。
3.自动化程度高、操作简便:计算机自动绘制性能曲线图。
4.采用嵌入式工业PC以及的测量软件,便于研究粉质的各种属性。
5.触摸式控制,容易操作与观察,可以显示弱化度。
6.简便,快速:全自动分析,无需复杂的酶,10分钟内完成检测。
技术参数:
电压:220伏交流电-50/60赫兹
功率:170瓦
净重:6公斤
尺寸(长x宽x高):350mm x 400mm x 280mm
工作原理:
安培测定法(Medcalf & Gilles法):检测面粉稀释液的碘吸收率,即淀粉损伤越多,碘吸收越多。符合标准:AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.
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