调剂废旧回收二手液氮速冻机
- 公司名称 华谊二手油脂化工设备购销部
- 品牌 其他品牌
- 型号
- 产地 山东省
- 厂商性质 经销商
- 更新时间 2021/7/25 21:25:53
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应用领域 | 生物产业 |
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调剂废旧回收二手液氮速冻机 液氮制冷的快速冻结速冻机,隧道式液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的AISI 304不锈钢制成,结构坚固、外型美观、操作安心,冷冻室可以控制温度变化,提高冷冻能力。快速制冷时,提高通过“冰晶生成带”時的冻结速度,减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏,保鲜效果更好。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率。
冻结速冻机,隧道式液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的AISI 304不锈钢制成,结构坚固、外型美观、操作安心,冷冻室可以控制温度变化,提高冷冻能力。快速制冷时,提高通过“冰晶生成带”時的冻结速度,减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏,保鲜效果更好。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率提高3-6倍。新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)、浸出物等。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。为了肉食品保质保鲜卫生,欢迎选购爱思科肉类速冻冷冻机。(牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻)
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