二手香肠生产线 真空灌装机

二手香肠生产线 真空灌装机 真空灌装机的标准。直观的操作可以帮助确保无错误的工作。设备能够保存程序以生产各自*风味的产品，这意味着产品程序的更换可以快速。使用原装的VEMAG附件，您可以使员工工作更轻松。同时创新的软件Smart Link可以使您快速并且详细地概览您的运行数据。在VEMAG，您将找到用于您产品的正确机器。

制冷滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让物料在滚筒内上下翻动，相互撞击摩擦，产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用，使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以较快的速度较大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，大程度上提高产品的出品率。

二、性能特点：

1. 采用转动支架，卧式倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

2. 滚桶开口500mm装料卸料更轻松自如。桶的前倾不仅使卸料更迅速，同时还保证没有肉残留在桶中，没有空气进入滚好的产品中。当然，它使得清洗也变得、迅速、轻松，对肉的也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。

3. 具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。

4. 采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm，可以选择不错化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。

5. 转动的滚揉桶支架，可卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。

二手香肠生产线 真空灌装机