HZD 日照食品洁净车间作业区规划
参考价 | ¥ 1000 |
订货量 | ≥20平米 |
- 公司名称 青岛汇众达净化设备有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号 HZD
- 产地 山东青岛
- 厂商性质 经销商
- 更新时间 2022/6/21 3:58:42
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公司主营:设计,安装及销售:净化设备,过滤设备,实验室设备,除湿设备,消毒设备,通风设备,空调设备,电气自动化设备,消防设备,不锈钢制品,净化工程;消防工程;防静电工程;上下水管道安装;电气设备安装;通风排气工程,水处理工程。
产地类别 | 国产 | 应用领域 | 医疗卫生,环保,食品,电子 |
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日照食品洁净车间作业区规划
生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区,并应严防交叉、混淆和污染。检验室宜*独立设置,对其排气和排水应有妥善处理措施。对产品的检验过程有空气洁净要求的,应设洁净工作台。
食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
一、一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品外露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
二、准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接外露的区域。
三、清洁作业区:指卫生环境要求,人员、环境要求较高,须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品外露的处理区域,食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。
日照食品洁净车间作业区规划,建有洁净车间的食品工厂在选址、设计、布局、建设和改造时应避免污染源、交叉污染、混料和差错的发生。良好卫生生产环境要求的洁净生产区,应包括易腐性食品、即食半成品或成品的---冷却或包装前的存放、处理场所,不能后灭菌的原料前处理、产品封罐、成型场所,产品灭菌后的暴露环境,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。