损伤淀粉测定仪

北京汇百川科技有限公司-土耳其ERYAKA损伤淀粉测定仪用于
面粉厂
检测和控制面粉质量检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损
烘焙厂

控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与终产品质量（如终产品外表与口感）
调整面粉吸水率，提高面团产出量
检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致
- 吸水过多，面团过粘
- 体积变小，颜色变暗
- 饼干的密度和直径异常，表面开裂

损伤淀粉测定仪特点

简便：全自动分析，无需复杂的酶
快速: 10分钟内完成检测
灵活：应用实验室可按您的需要开发新的定标。您也可以享受SDmatic的便利，同时继续使用您的现有评测方法。

工作原理
安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率， 即淀粉损伤越多， 碘吸收越多。
淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.

北京汇百川科技有限公司部分合作伙伴：

德国poulten-graf：瓶口分配器，自动分液仪

德国Solida Biotech：发酵罐

俄罗斯enspectr：手持拉曼光谱仪，拉曼显微镜等

西班牙Bioquochem：总抗氧化能力测试仪，手持式电化学工作站

奥普乐APL：微波消解仪，顶空进样仪，自动热脱附仪

西班牙Nadetech：垂直提拉浸涂机，纳米纺丝机，超声喷涂仪等

乌克兰Elvatech：手持式XRF荧光光谱仪，大气重金属在线监测仪

瑞士Ecosafe：净气型储药柜，无管通风橱等

法国LAMY：旋转粘度计，质构仪，旋转流变仪

西班牙GIBNIK：LC-GC/MS二维色谱系统

自主研发产品：

行星球磨仪，土壤干燥箱，水质硫化物酸化吹气仪，快速溶剂萃取仪，真空平行浓缩仪，自动QuEcHERS样品前处理平台