食品级 山东壳聚糖生产*
参考价 | ¥ 160 |
订货量 | ≥1 斤 |
- 公司名称 山东谷硕生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号 食品级
- 产地 山东
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2020/6/30 11:37:00
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供货周期 | 现货 | 规格 | 1*25kg一件 |
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货号 | 见包装说明 | 应用领域 | 食品 |
主要用途 | 食品饮料保健品添加剂 用途广泛 |
壳聚糖(chitosan)
又称“壳糖胺”、“几丁聚糖”,化学名称为“聚葡萄糖胺”。甲壳质为白色无定形固体,不溶于水、稀酸、碱和其他一般有机溶剂。壳聚糖为白色或微黄色片状固体,溶于酸。
壳聚糖具有良好的保湿性、润湿性、防止产生静电,且无毒副作用,易于生物降解,有良好的生物相容性。壳聚糖具有良好的成膜特性和强的抗菌保鲜防腐能力。作为高效、无毒、无味、成本较低的天然保鲜剂,壳聚糖越来越受到人们的关注。
壳聚糖在食品工业中的应用:抗菌剂、果蔬保鲜剂、抗氧化剂、保健食品添加剂、果汁的澄清剂, 此外,壳聚糖还可以用作水的澄清剂和酶固定化剂等领域。
广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
在食品领域:可做为食品增稠剂
在农业领域:作为生物有机肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。
在化工领域:
a. 在造纸领域,阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂,具有优良的作用
(1)线型水溶性聚合物,相对分子质量大,成膜能力强,对纤维有足够粘合强度;
(2)与纤维素有好的相容性,不破坏纤维素分子间的氢键;
(3)功能基团能充分接触纸纤维,且能通过离子键或氢键与之牢固结合;
(4)无毒、可生物降解的天然产物。
b.烟草领域,壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶,而且具有改善口感,燃烧无毒无异味等特点。在环保领域:用于污水处理,蛋白回收,水净化等。
在功能材料领域:用于膜材料、载体、吸附剂、纤维等。
山东壳聚糖生产* 山东壳聚糖生产*