产朊假丝酵母

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产品信息：

中文名称：产朊假丝酵母 

拉丁名称：Candida utilis 

收藏时间：1963-12-00 

模式菌株：非模式菌株 

主要用途：研究；生产 

特征特性：发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖；不发酵半乳糖、麦芽糖、乳糖、蜜二糖、纤维二糖、海藻糖、松三糖；可同化纤维二糖、木糖、甘露糖、乙醇、甘油。 

具体用途：酿造啤酒（麦啤酒酵母） 

生物危害程度：四类 

培养基编号：CM0077 

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂 

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。 

培养温度：28-30℃ 

需氧类型：好氧 

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法 

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享 

提供形式：冻干物

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