便携式食品重金属检测仪

便携式食品重金属检测仪该仪器采用阳极溶出伏安法检测重金属，检出限低（可达ppb级），精确度高，性能稳定，便于携带，特别适合野外现场操作，广泛用于检查土壤、食品、固体物质中及饮用水、地表水、饮料、环境水、海水、工业废水等水体中的重金属含量。

重金属污染已成为*面临的一个严重问题。世界卫生组织在各个领域已经公布的重金属在水中含量安全参考值为ppb级；中国政府在环境安全方面也已经推出了诸多相关标准，如《GB 5749—2006生活饮用水卫生标准》、《CJ/T 206—2005城市供水水质标准》等，其中规定了安全饮用水中重金属含量低至ppb级。

      现有的光学检测方法使用成本高，检测灵敏度低（ppm）；而原子吸收法仪器昂贵，样本前处理复杂，不适宜在现场或者应急检测。

便携式食品重金属检测仪检测原理:

     阳极溶出伏安法，将还原电势施加于工作电极，当电极电势超过某种离子的析出电势，溶液中的金属离子被还原为金属，电镀于工作电极表面；当足够的金属镀于工作电极表面时，向工作电极以恒定速度增加电势，镀电极上的金属将会产生溶出（氧化）。每种金属都有特定的溶出（氧化）反应电压，根据溶出（氧化）产生的电势值来识别金属种类，并通过不同种类金属产生溶出（氧化）电势差异，同时测量多种金属，测量其电流并记录相应的电势从而计算出金属离子浓度。    

阳极溶出伏安法以其低成本与高灵敏度的特点，目前在欧美已取代传统的原子吸收方法大量应用于医药、生物和环境分析中；美国EPA等威机构已将其列为标准的检测方法如EPA7063、EPA7472等。