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一水柠檬酸厂家

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上海常葳实业发展有限公司,一家优秀的医药化学、精细化工和新材料科学等领域的产品研发、生产和销售的研发公司,拥有一支富有创造天赋的专业团队,在原料药、精细化工、中间体以及新材料科学等的新工艺开发、工艺优化、工艺验证以及定制合成等领域具有较强的优势。

我司具有优秀的研发团队,专业的实验室以及大规模的储存中心,除主线业务(基础化学试剂、有机合成砌块、医药中间体、MOF/COF配体(包括四苯乙烯系列,苯甲烷系列,联吡啶系列,卟啉系列,Bodipy系列,醛类,羧酸,胺类,冠醚,炔基,氰基,卤素,羟基,硼酸,氮类,三蝶烯等MOF COF产品等)之外,还可提供复杂活性分子合成研发,手性化合物定制合成,医药中间体定制合成等特色业务,且与专注服务于医药研发领域,拥有享誉业内的自主研发技术能力的合成实验室有长期稳定的合作关系。

另外,本公司与中国国内的高纯溶剂生产厂家合作,提供多种高纯度高规格(HPLC,ACS,无水级,环境级,LC/MS,GC/MS等)的溶剂,如甲醇,乙腈,正己烷,正庚烷,二甲基亚砜,乙酸乙酯,环己烷,二甲基甲酰胺,异丙醇,二甲基乙酰胺,二甲苯,正丁醇,吡啶,叔丁醇等以及高纯酚和酚系衍生物,如邻甲酚,间对甲酚,间甲酚,对甲酚,二甲酚,BHT2-叔丁基对甲酚等。

公司坚持以诚信为本、服务至上的理念,奉行“质量*、效率优先”的客户服务宗旨,以市场为先导,以科技为基础,以建设创新型企业为目标,积极借鉴*技术,致力于医药产业的现代化发展。公司将产品和服务已遍布医药行业、电子行业、学术机构及其他研发领域,为推动医药化学和新材料领域的发展共同奋斗

MOF/COF配体,有机中间体,药用原料,辅料, HPLC/ACS高纯溶剂等

供货周期 现货 主要用途 酸味剂

一水柠檬酸 食品级

柠檬酸被称为*食用酸味剂,我国GB2760—1996规定为允许使用的食品用酸度调节剂。在食品工业上极广泛地用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、螯合剂等,其具体用途,不胜枚举。
在食品工业的应用:

1.饮料
据国内外统计,饮料工业消耗柠檬酸占总柠檬酸生产总量的75%~80%。柠檬酸是果汁天然成分之一,不仅能赋予水果风味而且还有增溶、缓冲、抗氧化等作用,使饮料中糖、香精、色素等成分交融协调,形成调和口味和香气,能增加抗微生物防腐效果。所以,很广泛地用于配制各种水果型软饮料,例如水果型汽水一般加酸量在0.10%~0.25%之间。对于不充CO2的饮料,例如水、果汁、糖、酸、色素、香精混合物,柠檬酸用来调节pH到一定酸度,使产品滴定酸度在0.25%~0.40%之间。对于果肉型固体饮料粉,柠檬酸添加量可增至1.5%~5.0%。近年来随着城乡人民生活水平不断提高,各种饮料需求量大幅度增加,可以预测今后饮料工业柠檬酸用量将大幅增加。
2.果酱与果冻
柠檬酸在果酱与果冻中的作用与在饮料中相类似,主要调节产品pH和赋予产品酸味,pH必须调节到适于果胶凝结的很窄的范围内。按所使用的果胶的不同类型,可限制pH在3.0~3.4之间。在果酱生产中可改进风味和防止蔗糖结晶析出发砂的缺陷。
3.糖果
柠檬酸加到糖果中可增加酸味并防止各种成分氧化以及蔗糖结晶析出。一般酸味糖果可含2%柠檬酸。煮糖后,在糖膏冷却过程中将柠檬酸和色素、香精等一并加入。果胶软糖等生产中柠檬酸能调节酸味和增强凝胶强度。无水柠檬酸用于口香糖和粉末食品。
4.冷冻食品
柠檬酸具有螯合及调节pH的特点,可以加强抗氧化剂作用和使酶失活,能较可靠地保证冷冻食品的稳定性。
柠檬酸单独或与异抗坏血酸结合使用,有助于延长冷冻鱼和贝类的保存期,它可以使那些能引起鱼类腐和贝类变质的酶系失活并螯合微量元素。海鲜品冷冻前一般要浸泡在0.25%柠檬酸和0.2%异抗坏血酸溶液中,有利于保鲜冷藏。对于鲜猪肉保鲜、防腐也有效果。
柠檬酸也能抑制冷冻水果颜色和香气变坏,这也是抑制水果内酶系和防止微量元素氧化的表现,例如:0.1%~0.3%柠檬酸与0.001%~0.002%异抗坏血酸配合是有效的。

在工业上的应用:

1.金属净化
以柠檬酸为基础的金属净化配方,能有效地去除黑色金属和有色金属的表面形成的氧化物,作为一种弱有机酸,它可引起金属表面层的轻微的损害,然而作为金属离子螯合剂则加速金属氧化物的迁移,在许多钢材浸酸体系中,为了消除金属氧化物应力裂痕和使高强度钢材的侵蚀致脆减至低程度,采用柠檬酸除锈以代替无机强酸。
在锅炉、加热器、过热器的管子和不清洁的反应器以及不锈钢设备中,一般都采用柠檬酸预洗及净化除去铁、铜氧化物,尤其是在不允许氯化物存在的地方。柠檬酸溶液净化反应要高于37.8℃的情况下进行,低于37.8℃净化时间要相应延长,由估计沉淀量增减来调整柠檬酸用量和改变作用条件。
柠檬酸是高效螯合清洗剂,对钙、镁、铁、铬、铜等污垢有效,广泛用于各种金属表面的清洗,洗后废水可生物降解*。
近年来,柠檬酸适用于金属净化的化学处理,又适用于废溶剂的无污染性的灰化作用,在灰中柠檬酸分子灼烧成CO2和水蒸气而有价值的金属可从灰中回收,对于有毒性的或有放射性元素可全封闭进行化学处理。
2.去垢剂
柠檬酸钠能增加去污性能,在许多家用去垢剂产品中可加快生物降解,可作为磷酸盐的代用品,大量应用于洗衣粉、去污剂之中,柠檬酸钠与铝硅酸盐一起增强洗净剂的清洁作用是很有效的。这类产品中使用工业级50%柠檬酸溶液为原料。在非合成去污剂溶液中,由于柠檬酸有缓冲作用和螯合微量金属的能力,因此也用于热水萃取地毯的清洁剂、泡浴和纺织品的软化剂。
3.无土栽培农艺
在国外使用微量元素植物营养液无土栽培早已很普遍,在国内也开始发展起来。为了要去除土壤中某些铜、锌、锰、铬等过量元素,一般采用柠檬酸螯合这类元素。使用柠檬酸代替磷酸盐能取得满意的增产效果。
4.矿物和颜料方面应用
柠檬酸有分散效能,它可减少某些重要的淤浆生料的粘滞性。在采矿方面如磷酸盐岩石粉在水力运输中粘滞性问题常常成为粘土膨胀的主要原因,采用柠檬酸处理可控制膨胀,使淤浆生料便于运输。柠檬酸也可减少二氧化钛的浓缩生料的沉淀,使其易于处理和以整体形式运输。柠檬酸也可用于低浆胶料、油漆和纺织品原料处理和二氧化钛的分散剂。

一水柠檬酸 食品级

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饲料添加剂


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