二手啤酒厂设备 回收二手啤酒厂设备

回收二手啤酒厂设备

精酿啤酒的产量比工业啤酒要小，主要跟企业发展阶段和经营理念有关，并不是说精酿啤酒工艺上做不大，世界上大的一些精酿啤酒企业年产也能达到50万吨，是一个不小的数字。鲜啤酒生产设备厂家哪家好？因为不做稀释，精酿啤酒的价格一般为工业啤酒的2-4倍左右，目前有大量在10-30元超市价格区间的精酿啤酒，不算贵得离谱。

根据 啤酒生产许可证审查细则 要求，*的生产设备如下：
1．原料粉碎设备；2．糖化设备；3．糊化设备；4．麦汁过滤设备；5．煮
沸设备；6．回旋沉淀设备；7．麦汁冷却设备；8．酵母扩培设备；9．发酵罐；
10．啤酒澄清设备；11．清酒罐；12．灌装设备；13．杀菌设备（熟啤酒应具备）；
14．无菌过滤和无菌包装设备（生啤酒应具备）。
生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。
特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备，如：冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。

啤酒中一般包括三个*基本的成分：纯净水、麦芽和啤酒花。这三种成分经过一个被称作发酵的化学过程，酵母菌把淀粉中的糖分解成为二氧化碳和酒精。当然，为了给啤酒更多的口味和色泽，其它的一些成分也可能被加入进来，但是这其中*主要的还是麦芽和啤酒花。另外，发酵过程中生成的二氧化碳气体也要有所保留，这样才能够使啤酒产生非常美妙的泡沫。

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