HZL-350 电子拉伸仪
- 公司名称 浙江托普云农科技股份有限公司
- 品牌 托普云农
- 型号 HZL-350
- 产地 诸暨
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2024/3/27 10:08:54
- 访问次数 2249
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产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品 |
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一、产品介绍
HZL-350电子拉伸仪是一款多功能电子式面团拉伸仪,主要用于测定面粉筋力强度和面粉改良剂改良效果,采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力,准确可靠,可同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。
电子型拉伸仪主要用于小麦育种、经营收购、存储、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制,被广泛应用于品质检测机构、质量监督部门、小麦育种单位、粮食收购和储存企业、粮食和食品加工企业等领域。
二、测定原理
小麦粉在粉质仪揉面钵中加盐水揉和成面团后,在电子拉伸仪中揉球、搓条、恒温醒面,然后将装有面团的夹具置于测量系统托架上,牵拉杆和拉面钩以固定速度向下移动,用拉面钩拉伸面团,面团受拉力作用产生形变直至拉断,记录器自动将面团因受力产生的抗拉伸力和拉伸变化情况记录下来,从所得拉伸曲线评价面团的抗拉阻力和延伸度等特性。
三、功能特点
1、仪器采用抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。
2、封闭式圆弧外形,具有防尘保温之功能,外观美丽稳重大方。
3、同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比差异。
4、结果保Access数据库格式,方便查阅。
5、电子型拉伸仪采用电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠。
6、程序自动零点校准,自动启动绘图。
7、计算机采集,分析数据,简洁高效。
三、技术参数
样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉面器转速:83±2r/min,20r后自停
搓条器转速:15±1r/min
拉面钩速度:1.45±0.05cm/s
单位阻力:12.3±0.3mN/Eu
拉力测试方式:电子压力传感器
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