粗纤维测定仪CXC-06操作规程
- 公司名称 杭州麦哲仪器有限公司
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- 更新时间 2018/5/14 9:00:00
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粗纤维测定仪CXC-06操作规程
粗纤维是一种非营养”物质,要和我们常说的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质区分开来,各种蔬菜水果中都含有粗纤维,其中含量比较大的有玉米、辣椒、竹笋、苹果、红枣等。现在,食物中的粗纤维测定我们一般是使用粗纤维测定仪来完成。
粗纤维的主要成分为纤维素、残存的半纤维素和木质素,是一种不能被人体或家畜所消化利用的天然有机物质。所以通过粗纤维测定仪来测定食物中的粗纤维含量有其实际的应用意义,粗纤维测定仪操作规程可以简化为以下四个步骤。
1、热的稀酸处理——去除样品中的淀粉,果胶质和部分纤维素。
2、热的氢氧化钠处理——去除蛋白质、部分半纤维素和部分木质素,并使脂肪皂化而去除。
3、乙醇洗涤——去除单宁、色素、残余脂肪、蜡、部分蛋白质和戊糖。
4、灰化——去除灰分(金属氧化物)...
粗纤维测定仪技术参数:
测定对象:各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量
测试样品数:6个/次;
重复性误差:
粗纤维含量在10%以下,值误差≤0.4;
粗纤维含量在10%以上,相对误差≤4%;
测定时间:在仪器上所需约90min(包括酸30分、碱30分,抽滤和洗涤约30分);
电源:AC220V/50HZ;
功率:3.3KVA;
体积:540×450×670mm3;
重量:28kg。
更多详情:
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