直链淀粉含量分析仪DPCZ-2分析稻米品质
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- 公司名称 杭州麦哲仪器有限公司
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- 更新时间 2018/5/14 9:00:00
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近年来，人们追求品质生活的呼声越来越强烈，衣食住行，其中重要的一项就在吃上，而在吃上面，与我们息息相关的就是稻米。直链淀粉含量，是评价稻米品质的一个重要指标，与蒸煮品质、食味品质的好坏有着密切关系。稻米直链淀粉含量适当的口感较好。所以借助直链淀粉含量分析仪分析稻米品质有非常重要的意义。
研究表明，稻米直链淀粉含量还与米饭的粘性、光泽等食味鉴定值、淀粉糊化特性值关系密切，含量越高米饭越硬、感越差。其含量受开花后5-10天的气温影响较大。此期气温较低，成熟后籽粒直链淀粉含量较高。反之，气温较高，直链淀粉含量较低。但不随稻谷收获后贮藏时间长短的变化而变化，也不随品种籽粒大小或粒形的变化而变化。
直链淀粉含量分析仪测定稻米直链淀粉含量的方法，是比较简便快速的一种测定方式...
直链淀粉含量分析仪主要性能指标：
检测品种：大米、玉米、小麦等农作物
检测参数：直链淀粉含量
单位：%
操作系统：Windows98/2000/ME/XP
测量时间：约1分钟
电源电压：220±1V
温度：20℃～30℃
更多详情：
直链淀粉含量分析仪 http://www.tuopuny。。ｃｏｍ
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