保定打击私屠滥宰严查注水肉病害肉和私宰窝点

　　保定市政府食品*19日透露，根据《保定市2013年食品安全重点工作安排》有关要求，6月起，该市开展打击私屠滥宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰及相关违法犯罪行为，净化屠宰市场秩序，强化肉品质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　该行动将坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，以取缔私屠滥宰专业户或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，集中开展私屠滥宰综合治理。

　　加大打击私屠滥宰行为的整治力度。加强对高发时段和地域的巡查，重点检查偏远农村、城乡接合部主要交通道路周边、肉食品加工集中地等区域，严厉 查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为，*捣毁私宰窝点、没收私宰肉和屠宰工具；对从事私屠滥宰活动，或为私屠滥宰活动提供场所或 储存设施的单位和个人，依法给予严厉处罚；对私屠滥宰和制售病害肉等行为涉及违法犯罪的，依法追究责任人刑事责任。同时，严厉打击给畜禽产品注水、注入其 他物质，屠宰注水或注入其他物质的畜禽等违法行为。

　　加强定点屠宰厂（场）监管，严格落实各项制度。对畜禽定点屠宰企业未按国家审核清理规定标准执行，责令整改，仍不达标的，依法予以取缔；对取消 定点屠宰资格后仍违法违规屠宰的，依规予以严惩。发现定点屠宰厂（场）给生猪注水或注入其他物质的，要立即责令停业整顿，情节严重的要取消其定点屠宰资 格。坚决落实“瘦肉精”检测和监督企业自检制度，严厉打击未经检疫或者检疫不合格肉品出厂的行为。

　　加强肉品经营行为的检查，严防私屠滥宰肉进入加工消费环节。以各类经营猪肉的批发市场、农贸市场、集贸市场、农村集市、城镇早市及肉品摊点、超 市等为重点，加大巡查和*检查力度，确保市场上所有销售的猪肉具备“两证两章”。对于出售私屠滥宰肉的经营商，情节严重的要依法吊销其营业执照，并追究 其刑事责任；对出售私屠滥宰肉的市场，要对市场开办者予以通报，并追究其相关责任。要以肉制品专业村、肉类加工小作坊、学校和建筑工地食堂、旅游景点餐饮 服务单位等为重点，加大巡查和*力度，加强索证索票管理，严厉打击使用未经定点屠宰许可而违法屠宰、无检验检疫合格证章肉品的行为。

　　广大市民如发现相关线索，可食品安全有奖96321。（*明陈国辉）

深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪 器。该型号为畜禽肉水分检测GB18394-2001畜禽肉水分*>配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺 点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%， 干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，卤素加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果 与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
SFY-30应用领域:
该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。

注水肉水份仪 0.001g精度 0.30g 配套
SFY-30技术指标:
1、称重范围：0-30g 　　
2、称重zui小读数：0.001g 　　
3、称重范围：0-30g 　　
4、水分测量范围：0.00-100.00% 　
5、加热温度范围：室温-160℃ 　　
6、水分含量可读性：0.01% 　　
7、显示参数：7种 　　
8、通讯接口：RS 232 　　
9、外型尺寸：380×205×325（mm） 　　
10、功率：270W（工作）；20W（待机） 　　
11、电源：220V±10% 　　
12、频率：50Hz±1Hz 　　
13、净重：3.7Kg

可选配件（另售）：
        1、电脑连接软件一套
        2、微型打印机一台