圆形水浴氮吹仪是用于气相色谱仪、液相色谱仪及质谱分析试验中所需样品的制备，通过水浴池将试管中的样品进行加热，再将氮气吹入加热的样品表面从而进行样品浓缩结晶，提纯样品。由于氮吹仪操作简单，处理样品速度快、时间短，而被广泛的应用于各行各业的样品制备中。
圆形水浴氮吹仪的应用领域
1.农残分析：蔬菜、水果、谷物、植物组织等
2.制药药检：中药制药和药检
3.环境分析：饮用水、地下水、污染水等
4.生物分析：血清、血浆、血液、尿液
5.商品检验：检验二恶英、克罗夫特等
6.食品饮料：牛奶、酒、液体饮料
水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，可以看做是个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热;另外由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现对温度的实时控制。
常用的为圆形12孔式，圆形是由底座、支架装置、样品架和气体分配系统组成。水浴温度可控制稳定在室温+5~99℃的温度范围内；支架装置是用来支持固定样品架，样品架有12个孔位，可放置12只试管，且每个样品位都有数字编号，方便检测中样品的标记识别；气体分配系统是样品浓缩结晶的关键组件，气体进入气体分配气管后，导气管将气体导入每个位置的阀-导气管接口处，不锈钢通气针将气体吹至溶液表面，从而使溶剂迅速挥发。
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