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我国三项粮油检测国际标准在ISO成功立项 为全球粮油质量保障贡献中国方案
2026年03月13日 14:23:18
来源：化工仪器网 作者：宋池 点击量：4975
我国提出的三项粮油检测国际标准近日在ISO成功立项，包括两项谷物重金属（铅、镉）快速测定方法和一项稻米油谷维素含量测定方法。
近日，由我国国家粮食和物资储备局标准质量中心组织提出的3项粮油领域国际标准新工作项目提案，在国际标准化组织(ISO)成功立项。这标志着我国在粮油检测技术领域的创新成果将转化为国际通用的技术规范，为提升全球粮油质量安全水平贡献中国智慧。
此次立项的3项标准，聚焦重金属快速检测和营养素精准测定两大热点领域，分别在国际标准化组织的谷物与豆类分委员会(ISO/TC34/SC4)和动植物油脂分委员会(ISO/TC34/SC11)获得通过。
其中，针对谷物中重金属污染的快速检测，我国提出了两项创新方法：
ISO/AWI 26280《谷物中铅和镉快速同时测定 丝网印刷电极阳极溶出伏安法》规定了使用丝网印刷电极和阳极溶出伏安法，快速同时测定谷物中铅和镉含量的技术要求。该方法适用于大米、糙米、小麦、玉米和豆类等主要粮食品种，旨在提升粮食中重金属检测的检验检测效率。
ISO/AWI 26286《谷物及其制品 镉含量的快速测定 固体进样电热蒸发原子吸收光谱法》规定了采用固体进样电热蒸发原子吸收光谱法，快速测定谷物及其制品中镉含量的技术规范。该方法简化了样品前处理过程，适用于大米、小麦、玉米等谷物中镉含量的快速定量检测。
在油脂营养功能成分检测方面，我国提出ISO/AWI 26236-1《植物油 稻米油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法》。该标准将规范使用高效液相色谱法(HPLC)测定精炼稻米油中六种主要谷维素组分及其总含量的技术方法，为稻米油这一特色粮油产品关键营养素的测定提供了统一、精准的技术规范。
这三项国际标准的成功立项，不仅有助于提升全球范围内粮油产品有害物质检测的准确性和时效性，也为营养功能成分的精准评价提供了科学依据。这是我国在粮油标准化领域取得的重要进展，展现了我国在相关检测技术领域的创新能力和引领作用，为推动全球粮油贸易便利化和质量安全保障提供了切实可行的“中国方案”。
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