化工仪器网手机版
移动端访问更便捷
海南州开展夜市假劣肉制品专项整治行动
2024年09月09日 15:04:28
来源：青海市场监管微信号 点击量：3368
为进一步加大夏季夜市假劣肉制品监管力度，防范化解食品安全风险隐患，规范肉及肉制品经营活动，保障广大群众的饮食安全，海南州市场监管系统开展餐饮单位肉制品专项整治，督促落实食品安全主体责任，守护群众舌尖上的安全。
【化工仪器网 行业百态】为进一步加大夏季夜市假劣肉制品监管力度，防范化解食品安全风险隐患，规范肉及肉制品经营活动，保障广大群众的饮食安全，海南州市场监管系统开展餐饮单位肉制品专项整治，督促落实食品安全主体责任，守护群众舌尖上的安全。
全面开展肉类产品排查，督促食品生产经营企业严格落实进货查验制度、规范生产记录、如实标明产品名称、产地等具体信息，紧盯肉制品生产集中地区以及群众举报多等风险问题隐患易发多发地区，聚焦熟肉干制品、速冻食品生产企业和加工小作坊，聚焦经营肉类产品的食品经营者、火锅店、大排档和集中交易市场等重点场所，开展拉网式排查和暗访，监督经营者落实好食品安全主体责任。
聚焦熟肉干制品、速冻食品生产企业和加工小作坊，紧盯经营肉类产品的食品经营者、火锅店、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所，开展拉网式排查和暗访，建立健全问题线索清单。截至目前，联合公安等部门开展检查3次，检查生产企业2家，检查食品经营户236户，发现问题隐患63条，问题隐患已整改到位。
确定容易出现质量安全问题的、敏感的、高风险的，以及与人民群众生活密切相关的肉制品为重点产品，持续开展肉制品监督抽检，对致病性微生物、食品添加剂、非食用物质等安全性指标开展监督抽检。截至目前完成肉制品相关抽检145批次，其中畜禽肉110批次、自制熏烤肉类15批次、预包装熟肉制品20批次，检出不合格2批次(自制熏烤肉类烤羊肉串)。
下一步，海南州市场监管局将继续紧盯夜间食品安全风险隐患，深入开展风险隐患大排查大整治，规范“烧烤店”“火锅店”“大排档”等餐饮服务企业及旅游城市风味特产零售店经营行为，加大对肉制品等食品安全违法违规行为查处和曝光力度，达到“打击一批、震慑一群、规范一行”的效果，为人民群众生命安全和身体健康保驾护航。
相关阅读 Related Reading
查看更多+-
近日，农业农村部等七部门联合发布《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》，聚焦农业领域科技创新重点方向，建设完善全国重点...2025-05-14 10:26:05
-
随着人们健康意识的不断提高，对柠檬及其加工产品的需求将持续增长，为产业发展提供了广阔的市场空间。同时，随着“一带一路”倡议的深入推...2025-05-13 15:00:08
-
近日，长治市综合检验检测中心就“长治市综合检验检测中心2025年煤基油国家质检中心奖补资金设备采购项目”发布公开招标公告，预算金额...2025-05-13 08:55:09
-
新乡俊杰、河南中雪等众多企业也相继推出同类产品，甚至有企业将老面小笼包引入烧烤市场，拓宽应用场景。2025-05-12 14:36:10
-
随着人工智能技术的不断进步，智能设备将更加智能、灵活，能够更好地模拟人类的烹饪技巧与服务方式，满足消费者多样化的需求。2025-05-09 15:38:50
-
食品机械企业若想避免违反广告法，需要从多个方面着手。2025-05-08 15:05:03
版权与免责声明
- ①凡本网注明“来源：化工仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- ②本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- ③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
