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农产品仓储冷藏设施建设关乎农民“钱袋子”
2024年08月13日 15:13:09
来源：食品机械设备网 点击量：3005
高效的冷链物流体系不仅能有效解决农产品集中上市期间的存储难题，还能保障农产品品质，提高农产品的市场竞争力，进而增加农民收入。
【化工仪器网 行业百态】随着我国农业现代化进程的加快，农产品仓储冷藏设施建设成为了农业发展的重要支撑。高效的冷链物流体系不仅能有效解决农产品集中上市期间的存储难题，还能保障农产品品质，提高农产品的市场竞争力，进而增加农民收入。
近年来，我国冷链物流行业取得了快速发展。随着人民生活水平的提高和消费习惯的变化，消费者对于生鲜食品的新鲜度和品质有了更高要求，这直接推动了冷链物流行业的发展。中国物流与采购联合会2024年6月28日发布《中国冷链物流发展报告(2024版)》。根据报告，我国冷链市场需求持续增长。2023年全球冷链物流市场规模大概是2928亿美元，其中，中国约为733亿美元，约占到25%。2023年，全国冷库总量约为2.3亿立方米，同比增长8.3%。与此同时，冷链物流技术也在不断进步，如智能温控、物联网技术等的应用，极大提高了冷链物流的效率和安全性。
农产品仓储冷藏设施建设对于保障农产品品质、延长保鲜期、减少损失等方面具有重要意义。通过冷藏设施，可以有效延长农产品的保质期，减少因存储不当造成的损失，缓解农产品集中上市时的供过于求局面，避免价格剧烈波动，有助于稳定农产品价格。通过冷藏保鲜，可以将农产品销往更远的地方，扩大市场范围，提高农产品的附加值。通过冷藏保鲜，保证农产品的新鲜度和品质，提升消费者满意度，增强农产品的市场竞争力。
为了推动农产品仓储冷藏设施建设，国家及地方政府出台了一系列政策和措施：中央和地方政府设立了专项资金，对符合条件的农产品仓储冷藏项目给予一定的财政补贴；对于从事冷链物流的企业和个人，给予一定的税收减免优惠，减轻企业负担；鼓励和支持冷链物流关键技术的研发与应用，提高冷链物流的科技含量；优先安排冷链物流项目用地指标，简化审批流程，降低企业用地成本；通过贷款贴息、担保等方式，为冷链物流企业提供金融支持，解决融资难问题。
以四川省为例，自2019年以来，累计投入资金14.55亿元，撬动社会资金近30亿元，新增库容量118.5万吨，基本能够满足全省主要农产品优势产区对冷藏保鲜设施的需求。这不仅体现了地方政府对于冷链物流设施建设的重视，也显示了政策支持的有效性。
尽管我国冷链物流设施建设取得了一定进展，但仍然面临着一些区域发展不平衡、标准化程度不高、冷链物流成本高、技术人才短缺等难题。因此，仍需继续加大财政投入，提供更多的政策和资金支持，鼓励社会资本参与冷链物流建设。同时，推动标准化建设，制定和完善冷链物流标准体系，提高冷链物流的标准化水平。试图通过技术创新和规模化经营，降低冷链物流的成本，提高效益。还需加强冷链物流技术人才的培养和引进，提高行业整体技术水平和服务能力。
农产品仓储冷藏设施建设对于促进农业增效、农民增收具有重要意义。通过政策引导、技术创新和社会资本的积极参与，可以有效解决当前面临的难题，推动我国冷链物流行业的健康发展，保障农产品仓储冷藏设施建设，最终实现农产品的高效流通和农民的增收致富。
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