行业标准丨最新食品农药残留标准汇总
- 2022年06月22日 10:48:25来源：化工仪器网作者：吴吴吴点击：5651
【化工仪器网 标准发布】农业生产过程中常常发生病虫草害，因此需要用农药进行防治，几乎所有农产品都可能含有农药残留，农药残留是指在农业生产中施用农药后一个时期内农药没有被分解，部分直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
制定农药最大残留限量标准是加强农药残留风险管理的重要技术手段，也是世界各国的通行做法。农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的，农药检测是加强农药残留风险管控的重要“守门员”。
为了适应限量标准的变和日益严峻的农药残留危害，我国的食品农残标准一直在不断更新。化工仪器网编辑在此为大家整理了食品农药残留的最新标准，详情如下。
标准汇总(食品中的农药残留)
SN/T 2231-2021 出口食品中呋虫胺及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱/质谱法
本标准规定了出口食品中呋虫胺及其代谢物1-甲基-3-(四氢-3-呋喃甲基)脲和1-甲基-3-
(四氢-3-呋喃甲基)二氢胍残留量检测和确证方法，适用于小麦、大米、玉米、花生、大葱、圆葱、大头菜、青刀豆、菠菜、紫苏叶、马铃薯、芋头、胡萝卜、苹果、鸡肉、猪肉、马哈鱼、鲅鱼、牛奶中呋虫胺及其代谢物1-甲基-3-(四氢-3-呋喃甲基)脲和1-甲基-3-(四氢-3-呋喃甲基)二氢胍残留量的测定和确证。据悉，本标准于2022年6月1日起正式实施。
SN/T 5308-2021 食品级润滑油中苯、甲苯、氯苯、对二甲苯和邻二甲苯的测定 顶空气相色谱—质谱联用法
本标准规定了食品级润滑油中苯、甲苯、氯苯、对二甲苯和邻二甲苯的顶空进样-气相色谱-质谱测定方法，适用于食品级润滑油中含量不低于0.1 mg/kg的苯、甲苯、氯苯、对二甲苯和邻二甲苯的测定。据悉，本标准于2022年6月1日起正式实施。
SN/T 5359-2021 出口动物源食品中阿奇霉素残留量的测定 液相色谱—质谱/质谱法
本标准规定了动物源食品中阿奇霉素残留量的液相色谱-质谱/质谱检测和确证方法，适用于鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、鲤鱼、蜂蜜、蜂王浆、牛奶、奶粉、肠衣等动物源食品中阿奇霉素残留量的测定。据悉，本标准于2022年6月1日起正式实施。
SN/T 5360-2021 出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定 液相色谱—质谱/质谱法
本标准规定了出口动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、水产品、蜂蜜、鸡蛋、乳及乳制品中万古霉素和去甲万古霉素的测定和确证。据悉，本标准于2022年6月1日起正式实施。
SN/T 5362-2021 出口食品中氟啶虫胺腈残留量的测定
本标准规定了出口食品中氟啶虫胺腈残留量的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)和高效液相色谱(HPLC)检测方法，适用于大米、高粱、松子仁、辣椒、黄瓜、苹果、梨、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼、猪肝、牛奶及蜂蜜中的氟啶虫胺腈残留量的测定。据悉，本标准于2022年6月1日起正式实施。
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