中科志康亮相CFAS2021 以创新技术守护食品安全
- 2021年07月07日 16:10:23来源：化工仪器网点击：6470
【化工仪器网 展会报道】“民以食为天”，食品与农产品质量安全不仅与人们的身体健康和生活质量密切相关，还影响着经济发展和社会稳定。食品质量安全是市场监管的重要对象，而食品检测技术则是食品安全监管不可缺少的内容，也是食品安全的保障。
2021年7月5日，第十届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS2021)在南京白金汉爵大酒店成功举办。在为期三天的大会中，来自食品与农产品生产经营者、监管机构、检测机构、国内外仪器设备生产企业的专家学者围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题开展了热烈的学术交流与经验分享。
大会内容涉及农兽药残留检测、重金属及元素检测、真菌毒素检测、快速检测等食品检测的各个方面。同时还有众多仪器企业现场展示食品检测设备。武汉中科志康生物科技有限公司(以下简称“中科志康”)也携带代表产品来到现场，与观众密切交流并展示企业实力。
中科志康展位
在粮油检测技术专题论坛上，中科志康董事长曾令文博士也带来了精彩的报告，为与会观众介绍了电化学传感器在粮食重金属检测中的应用。
报告现场
中科志康主要从事食品安全和环境污染快速检测产品研发、生产和销售，并提供食品安全溯源信息化监管整体解决方案。其科研团队以国家973首席科学家为核心，多名博士和硕士为主力，实力雄厚。配合公司搭建的以电化学传感器技术为核心的科研平台，中科志康自主研发了以重金属快速检测为主的快速检测试剂和设备，并掌握了核心关键技术。现场的ZKH-06便携式重金属检测仪就是中科志康技术成果的体现。
ZKH-06便携式重金属检测仪
ZKH-06便携式重金属检测仪采用阳极溶出伏安法原理进行检测。与市场上同类产品相比，其创新点在于率先将电化学传感器技术和稀酸提取技术应用到食品安全快速检测领域，并且形成了基于阳极溶出伏安法的重金属现场、快速、准确检测整体解决方案。
ZKH-06便携式重金属检测仪具有检测速度快、检测结果精度高、小巧便携以及性价比高等优势，目前已经在种植农户自检、粮食经销商采购现场抽检、政府执法单位快检、检测机构实验检测等场景获得广泛应用，并受到用户的一致认可。在大会现场，ZKH-06也吸引了不少观众的注意。
现场观众
ZKH-06采用的技术是非常具有创新性的，而创新正是中科志康的根本。通过技术创新，中科志康为用户提供高性能的食品检测设备与高质量的食品检测解决方案，从而为保障食品安全和人民的生命健康贡献自己的力量。“科技创新，志在民康”，这是中科志康公司名称的含义，也是其追求的目标与理想。
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