可能含有玻璃碎片？雀巢紧急召回问题零食
- 2021年01月20日 13:51:35来源：化工仪器网点击：5282
【化工仪器网 时事热点】 食品安全向来是老生常谈的话题，近日雀巢召回数百顿零食的话题冲上热搜，引发众多网友热议。消息源自15日美国农业部的发文：雀巢公司正在召回一款名为“Pepperoni Hot Pockets”零食，因为可能含有玻璃碎片和硬质塑料制品。据了解，这款零食，此前已被运送到全美各地零售点中。这次召回是针对54盎司，约合1.5公斤的包装，召回的产品总量共计76.2万磅，约合345.6吨。
美国农业部表示，在雀巢公司收到四份消费者投诉后发现，涉事零食含有“多余材料”且雀巢已经收到了一份关于食用该产品导致“轻微口腔受伤”的报告。农业部现将该产品归为“I类”召回，所谓“I类”是指一种危害健康的情况，即食会导致严重后果甚至会出现死亡。
事实上，这并不是雀巢第一次出现食品因参杂异物而召回的情况。早在2020年12月，雀巢公司宣布召回超过9.2万磅Lean Cuisine品牌下销售的鸡肉土豆泥套餐产品，原因同样是因为接到顾客投诉，在饭菜中发现了白色硬塑料的碎片。后经过调查，雀巢公司认为污染来源于餐中的土豆泥，塑料可能来自于破损的传送带，被召回的产品以8-5/8盎司的纸盒托盘包装，内含土豆泥、鸡肉、馅料和肉汁。此次事件还在调查之中，后续结果本网也将持续关注。
近年来，食品工业发展迅速，食品加工机械设备不断推广，休闲食品行业逐渐步入全自动生产的轨道。与传统手工制造业相比，全自动设备的工作效率以及产能大幅提高，人工成本下降，深受食品行业青睐。然而，由于检测不到位等原因，类似雀巢异物参入食品的案例件也不在少数。
基于此，市面上不断推出了诸如可见异物检查澄清度检测仪、检测食品属异物检测机、专业定制金属异物在线检测仪、多功能X射线异物检测机、可见异物检测仪、全自动异物筛检机等专业产品来助力检测，通过设备产生的穿透能力，检测混在产品中的金属异物以及密度较大的非金属异物等。
玻璃碎片也好，硬质塑料制品也罢，这些不该出现在食品中的零碎既然出现了，就尤其需要重视。此次雀巢熔断式召回问题产品，相关单位应引以为戒，不断加强质检力度，保障食品安全，有效避免此类事件的再发生。
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