化工仪器网手机版
移动端访问更便捷
农兽药滥用情况时有发生 检测设备护航食品安全
2020年07月23日 08:46:25
来源：食品机械设备网整理 作者：Lia 点击量：4270
在我国现有的食品质量安全问题中，农兽药超标仍是老生常谈的现象。国家市场监督管理总局于6月份发布的《市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告(2020年第13号)》中，共抽检了15大类食品828批次样品，其中12批次中5批次存在农兽药残留超标问题。
【化工仪器网 行业动态】日前，海参行业养殖乱象被爆。农业农村部对此高度重视，责成山东省农业农村部门迅速查处，同时派出工作组赶赴山东指导后续查处工作，督导地方落实属地监管责任，严惩违法违规行为。对于乱用农药兽药的现象，我国时有发生。在食品安全问题中，农兽药超标占了很大一部分比例。对此，国内相关企业要利用相关检测设备，加强农兽药残留指标的检测。
在我国现有的食品质量安全问题中，农兽药超标仍是老生常谈的现象。国家市场监督管理总局于6月份发布的《市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告(2020年第13号)》中，共抽检了15大类食品828批次样品，其中12批次中5批次存在农兽药残留超标问题。
为了避免出现农兽药超标的问题，国家的“监管网”一直在收紧。例如这次的海参事件，农业农村部就立刻下发了《关于加强海参养殖用药监管的紧急通知》，组织各地开展海参养殖违法违规用药专项整治行动。要求各地要在此次专项整治行动中，对海参养殖使用农药、禁用药、停用药和假、劣兽药，以及无证经营兽药、销售原料药给养殖者和销售假、劣兽药等行为，进行拉网式、全覆盖的摸底清查。
但除了政府的管制外，企业自已也要做好问题产品的排查工作，避免问题产品流入市场。这过程中，就少不了农兽药检测设备的助力。农药残留检测仪的制造中，基于酶传感器原理的酶抑制技术应用日益广泛，一般多采用游离酶反应液进行检测或采用纸片法进行检测，能准确、快速检测出农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量。
兽药残留检测仪通常采用酶联免疫吸附法，让抗体与酶复合物结合，然后通过显色来检测。此外，液相色谱法、气相色谱法在兽药检测中也有应用。兽药残留检测设备可以对很多动物的肉类进行检测，包括但不限于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测。
在科研人员的努力下，农兽药残留检测技术正在不断成熟。同时，由于计算机技术的引入，使仪器分析的快速、灵敏、准确等特点更加明显，多种技术的结合与联用使仪器分析应用更加广泛。但是与一些国外先进的检测设备相比，我国的农兽药残留检测设备仍有很大的发展空间。
近几年，在国家质量监督检验检疫总局等部门的大力支持下，我国关于农兽药残留检测技术的研究正在不断深入。相关制造企业要加紧新技术的研发，并争取早日落地应用于我国检验检疫相关领域，提高我国农兽药检测水平，保障我国的食品安全和公共安全。
饮食问题关乎着社会的发展，正所谓“民以食为天”，可见食品问题在日常生活中的重要地位。通过提高各种食品检测技术，加大监督检测的范围，成为解决食品安全问题的有效方式。而农兽药残留检测设备正是解决食品农兽药残留问题的有效途径之一，相关制造企业要研究和开发新的检测技术，推动新设备的开发，加速技术成果产业化。
相关阅读 Related Reading
查看更多+-
中国农业科学院就“中国农业科学院水科学与工程公共实验室绿色发展装备购置项目”发布招标公告，预算291万元。2025-04-29 10:17:20
-
超2.9亿元采购计划！北京中医药大学将集中购置数百套仪器设备
北京中医药大学计划采购数百套仪器设备，包括高分辨激光共聚焦显微镜、超高效液相色谱仪、圆二色光谱仪等，预算总金额超2.9亿元。2025-04-28 15:00:46 -
关注水质安全，“高品质供水水质分析与检测技术线上研讨会”开课在即
2025年5月7日14:00，化工仪器网特举办“高品质供水水质分析与检测技术线上研讨会”，聚焦离子色谱、液质联用、在线毒性分析等仪...2025-04-27 15:37:19 -
近日，生态环境部组织编制了8项国家生态环境标准征求意见稿，包含气相色谱、碱性滴定、非分散红外吸收等技术，意见反馈于5月23日截止。2025-04-27 11:14:46
-
项目名称：超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用仪，项目编号：0811-254DSITC0527，招标范围：超高效液相色谱-四级杆...2025-04-25 14:17:19
-
重庆市中医院就“重庆市中医院液相色谱串联质谱检测系统”发布招标公告，预算460万元。2025-04-25 13:25:57
版权与免责声明
- ①凡本网注明“来源：化工仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- ②本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- ③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
