化工仪器网手机版
移动端访问更便捷
养海参放敌敌畏？食品检测仪器不可少
2020年07月20日 08:43:37
来源：仪表网 点击量：4159
当前，常规的农药检测技术主要有光谱法、酶抑制法和色谱法。其中，色谱法又包括薄层色谱法、气相色谱法、气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱法。这些分析检测技术在农药残留检测方面发挥了重要的功效。
【化工仪器网 行业动态】“衣食住行” ，食品质量安全与人们健康休戚相关，食物合格的重要性，不用小编过多的描述大家都是知道的，随着生活水平的提高，人们在吃的方面也越来越注重营养价值，海参就是其中之一。
据了解，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
但是，央视3·15晚会曝光，山东即墨的许多海参养殖户使用敌敌畏来清除不利海参生长的其他生物。据粗略计算，每亩池子里大约使用2公斤的敌敌畏。按照我国农药管理条例规定，敌敌畏的使用范围显然不包括海参养殖。因此，你知道都有哪些仪器来检测我们入口的食物吗？
然而，这些技术或多或少的存在检测周期长、分析成本高等缺陷，对于需要实现现场快速检测的食品监管部门来说仍有诸多不便。为此，众多农药残留快检技术应运而生，常见的有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法和活体检测法等。此外，还有农药残留速测仪、农药残留速测卡(即农药残留快速检测试纸)等快检设备纷纷投入使用。
另外，在食品安全检测的仪器中，气相色谱技术的应用为广泛。气相色谱法是利用气体作为流动相的分离分析方法，具有分离效果好、分离速度快、用量少、灵敏度高等优势，可以有效检测食品中的各种有害物质。
可以看出，各类食物检测仪器在守护着我们的“胃”。
相关阅读 Related Reading
查看更多+-
中国农业科学院就“中国农业科学院水科学与工程公共实验室绿色发展装备购置项目”发布招标公告，预算291万元。2025-04-29 10:17:20
-
超2.9亿元采购计划！北京中医药大学将集中购置数百套仪器设备
北京中医药大学计划采购数百套仪器设备，包括高分辨激光共聚焦显微镜、超高效液相色谱仪、圆二色光谱仪等，预算总金额超2.9亿元。2025-04-28 15:00:46 -
关注水质安全，“高品质供水水质分析与检测技术线上研讨会”开课在即
2025年5月7日14:00，化工仪器网特举办“高品质供水水质分析与检测技术线上研讨会”，聚焦离子色谱、液质联用、在线毒性分析等仪...2025-04-27 15:37:19 -
近日，生态环境部组织编制了8项国家生态环境标准征求意见稿，包含气相色谱、碱性滴定、非分散红外吸收等技术，意见反馈于5月23日截止。2025-04-27 11:14:46
-
项目名称：超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用仪，项目编号：0811-254DSITC0527，招标范围：超高效液相色谱-四级杆...2025-04-25 14:17:19
-
重庆市中医院就“重庆市中医院液相色谱串联质谱检测系统”发布招标公告，预算460万元。2025-04-25 13:25:57
版权与免责声明
- ①凡本网注明“来源：化工仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- ②本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- ③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
