食品安全质量检测技术》专注于国内外食品安全及质量检测控制领域，是国内唯一专业报道食品安全与质量检测技术的科技期刊。

本刊在国家质检总局、出入境检验检疫协会的大力支持下，即将于6月正式创刊，向高校、科研机构和企业的征稿活动也已全面展开，详情请见征稿启示。整合资源、延伸服务、实现“一体多翼”是我们锐意进取的方向。

杂志定位：

以学术为基础，以市场为导向的科技期刊

解读国内外政策法规

展示及点评厂家的技术、产品、经验或案例

报道研发新技术、实验新成果

整理、编译国外相关信息与资料

读者分析：

检疫检测机构专业人员

食品加工企业检测部门工程师

设备与服务提供商研发部门研究人员

科研机构研究人员

高校实验室

有效发行（2008年12月统计数据）：

284所高校实验室

1087家检测及研究机构

245家设备生产及相关服务提供商

2514家各类食品加工企业

蓬勃兴起的第三方检测服务提供商……

交流渠道：

学术交流、行业沙龙、技术研讨、走访调研等。

行业平台：

调研报告发布，产业深度调查，专家连线点评，国内外行业动态，新产品、新技术交流，企业技术扶持与案例。