资料简介
粮油行业作为国民经济基础产业,其产品质量直接关乎食品安全与消费者权益。油脂检测作为核心环节,其纯度、成分及潜在污染物则是应该重点关注的指标:对每一种天然油脂来说,其折光指数是一个物理常数,当油脂品质发生变化时,如参杂、酸败等,其折光指数也会发生改变;此外相对密度对油脂折射率也有影响,相对密度大的油脂其折射率也高,当油脂酸度增高,即密度下降时,其折射率降低。所以,测定油脂的密度和折射率是鉴别油脂的组成及品质的重要手段。
免责声明
- 凡本网注明“来源:化工仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:化工仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其他来源(非化工仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
手机版
化工仪器网手机版
化工仪器网小程序
官方微信
公众号:chem17
扫码关注视频号















采购中心