灭菌锅FO值是个啥？

来源：武汉集思仪器设备有限公司 2020年02月18日 16:59

在采购灭菌锅时你一定注意了FO值，但是准确说出它是什么？而在国家规定中GMP药企记录每次灭菌情况，FO值是一个很重要的数据。

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FO值：标准灭菌时间，系灭菌过程赋予一个产品121℃下的等效灭菌时间。这样在灭菌过程中，只要记录被灭菌物品的温度与时间，就可以通过公式算出F0值。国家规定当F0值大于8分，即可确认达到可靠的灭菌效果。

对于湿热灭菌，参比温度定为121℃，参比微生物选择嗜热脂肪芽胞杆菌，其Z值为10℃，此时得到的F值称为F0值。用公式表示为：

灭菌锅FO值公式

这样在灭菌过程中，只要记录被灭菌物品的温度与时间，就可以通过公式算出F0值。

中国卫生部规定F0>8，实际上一般采用过度灭菌法，采用安全系数1.5,及12作为标准，及F0>12。

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