目前，我国有2.8万余家检验检测机构，每年出具3亿多份检验检测报告，服务产值逾1600亿元。现对2016年我国食品检测仪器行业发展趋势分析。检验检测已成为活力的新兴服务业态之一，而我国已成为继欧美之后*三大检验检测市场。新版《食品安全法》已经颁布，10月即将实施，落实到抽检监测项目上严格，食品检测仪器市场也将迎来增长期。
       检验检测是服务经济社会发展的国家质量基础，也是现代服务业的重要组成部分。据国家质检总局、国家认监委组织的2014年度我国检验检测服务业统计调查显示，截至2014年底，全国(不包括香港、澳门特别行政区和中国台湾省)各类检验检测机构共拥有检验检测服务从业人员87万人，各类仪器设备400万台套，固定资产原值3343亿元;从检验检测机构属性来看，企业单位15899家，比2013年底多2338家。　　　

   　我国检验检测服务业已覆盖建筑工程、环保、卫生、农业、质检、食品、药品、机械、电子、轻工、纺织、航空、国防等国民经济各个领域。检验检测已成为活力的新兴服务业态之一，其质量基础作用日益显现，服务保障能力不断提升。　　　　

      随着食品安全事件频发，政府对食品安全的重视程度不断升级，关于食品检测相关的能力建设投资也在不断加大，这让食品检测市场步入了迅猛发展的快车道。　　　　

      食品检测仪器行业市场调查分析报告显示，目前我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所(站)、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万家。我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。对食品检测能力如此大规模的支持力度让本就快速发展的食品检测产业进入爆发期。　　　　

       而新版《食品安全法》已经颁布，10月即将实施，这给食品检测带来巨大的压力，各地正加紧部署力量，做好食品安全检查工作。2015年，山东省财政安排专项资金4.6亿元用于支持全省开展食品药品监管工作，这一数字比上年增长13.6%。其中安排27190万元支持对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险性监测;安排9800万元加强省级食品检验能力建设。安排5350万元引导和支持加强区域食品检验能力，开展区域食品检验实验室基本建设，购买必需的仪器、设备，增强食品检验能力。由此可见，在市场和国家政策的双重推动下，我国检验检测市场尤其是食品检测仪器市场将迎来发展期。