导语
　　
　　随着生活水平的提高，蜂产品已经成为日常生活中常见食品之一，尤其是蜂蜜，其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸等，既是营养丰富的食品，同时还具有一定的药用价值，对一些慢性疾病有一定的疗效。蜂蜜虽然经过了蜜蜂的加工，但还是来自于植物，不可避免的涉及到农药残留的问题，农药残留的检测是保障人们饮食安全的基本手段。近年来，国家标准委、*、*对蜂蜜中农药残留检测的标准不断更新，相关检测项已经增至486项，可见对蜂蜜农残检测的重视。关注人们日常生活安全，仪器信息网“仪器应用”栏目开设了“蜂产品中农药残留检测”专题，收集整理了相关标准、事件、相关仪器厂商提供的解决方案等，为广大网友提供蜂产品农残检测相关知识的学习平台。
　　
　　检测标准
　　
　　·GB/T20771-2008蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定
　　
　　本标准规定了洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜、荞麦蜜、枣花蜜中486种农药及相关化学品残留量液相色谱-串联质谱测定方法。
　　
　　·GB/T18932.27-2005蜂蜜中泰乐菌素残留量测定方法
　　
　　·GB/T21168-2007蜂蜜中泰乐菌素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
　　
　　·GB/T22940-2008蜂蜜中氨苯砜残留量的测定液相色谱-串联质谱法
　　
　　·GB/T18932.17-2003蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法（液相色谱-串联质谱法）
　　
　　·SN/T2577-2010进出口蜂王浆中11种有机磷农药残留量的测定气相色谱法
　　
　　·SN/T2574-2010进出口蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量检测方法气相色谱-质谱法
　　
　　·SN/T2573-2010进出口蜂王浆中杀虫脒及其代谢产物残留量检测方法气相色谱-质谱法
　　
　　·SN/T2572-2010进出口蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留量检测方法液相色谱-质谱质谱法
　　
　　·SN/T2571-2010进出口蜂王浆中多种杀螨剂残留量检测方法气相色谱-质谱法
　　
　　·SN/T2576-2010进出口蜂王浆中林可酰胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱∕质谱法
　　
　　·SN/T2575-2010进出口蜂王浆中多种菊酯类农药残留量检测方法
　　
　　·SN/T2060-2008进出口蜂王浆中泰乐菌素残留量测定方法酶联免疫法
　　
　　·相关仪器
　　
　　气相色谱仪（GC）气相色谱-质谱仪（GC-MS）液相色谱-质谱仪（LC-MS）