茶粉类食品包装镀铝复合膜的水蒸气透过率检测

　　茶粉是一种新型的冲泡型茶类饮品，要求其包装应具有*的防潮性能。因茶粉有一定吸潮特性，若储存环境湿度较大，产品吸收环境中的水份，导致产品出现结块的现象，增加产品发霉变质的风险，缩短了保质期。国内有关软塑薄膜及片材包装水蒸气的测试方法有4种方法，分别是称重法（杯式法）、电解法、红外法与湿度法，本次案例样品测试参考的标准为GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定电解传感器法》。

　　测试样品选用了某茶粉生产企业用镀铝复合膜，试验仪器选用Labthink兰光自主研发生产的W3/330水蒸气透过率测试系统。

　　W3/330水蒸气透过率测试系统采用电解传感器法测试原理，具有稳定相对湿度的氮气在薄膜的一侧流动，干燥氮气在薄膜的另一侧流动；由于湿度梯度的存在，水蒸气会从高湿侧穿过薄膜扩散到低湿侧；在低湿侧，透过的水蒸气被流动的干燥氮气携带至传感器，进入传感器时会产生同比例的电信号，通过对传感器电信号的分析计算，从而得出试样的水蒸气透过率等参数。对于包装容器而言，干燥氮气则在容器内流动，容器外侧处于高湿状态。

试验过程大致如下：

(1) 用取样器裁取尺寸108 mm × 108 mm样品3片。

(2) 将3片试样分别装夹在设备的3个测试腔上。

(3) 设置试样名称、试样厚度、试验温度、试验湿度等参数，点击“开始试验”选项。

(4) 启动气源，调节氮气流量和氮气压力使测试腔湿度和氮气流量达到规定值。

(5) 试验结束后，仪器自动计算并显示试验结果。

W3/330水蒸气透过率测试系统技术指标：
薄膜测试：
测试范围：0.001～40 g/m2·24h（常规）
          0.01～1000 g/m2·24h（可选）
试样数量:1～3 件 （数据各自独立） 
分辨率：0.001 g/m2·24h 
试样尺寸：108 mm x 108 mm 
试样厚度：≤3 mm 
测试面积：50 cm2 
控温范围：15℃～55℃（常规） 
控温精度：±0.1℃（常规） 
控湿范围：0%RH、35%RH～90%RH、100%RH 
控湿精度：±1%RH 
载气：99.999%高纯氮气（气源用户自备） 
载气流量：100 mL/min 
载气压力：≥0.28MPa
接口尺寸 1/8英寸金属管 
外形尺寸：690mm(L)×350mm(W)×360mm(H) 
电源：AC (85～264)V (47～63)Hz 
净重：70kg