匀浆机就是把动植物组织打散并研磨成均匀的糊状物的机器，匀浆机广泛用于动物组织、生物样品、食品、药品、化妆品、农产品、固体、半固体、非水溶性样品的匀浆处理，可匀浆20ml~250ml。别适合于微生物检测样本的制备，使从上述样品中提取细菌的过程变得非常简单、快速，只需将样品和稀释液(或乳化剂)加入到灭过菌的杯子中 ，然后将杯子按到匀浆仪上，开机定时即可。
匀浆机的分类及用途
匀浆机大致可分为:组织捣碎匀浆机，可调速分散器(匀浆机)，固体样品粉碎机。

组织捣碎匀浆机广泛应用于科研，疗，化制药，食品业等域，物料在匀浆杯中通过电机旋转驱动旋刀同时行劈裂，碾碎，掺和等过程，是物料搅拌捣碎的过程。

可调速匀浆机是科研单位，大院校，药业，农业，环境卫生，森林保护等 实验室行细碎，匀化，分散，强烈搅拌，润温，溶解有机物或无机物等的理想设备。 采用速串激电机，稳定的硅控调节系统，操作较简单。

固体样品粉碎机适用于业，农业，厂矿，药卫生，煤炭地质等科研单位。可以对各种植物，土壤，矿石，矿物质以及各种粮食行粉碎处理。