在每个凯氏定氮的实验过程中都会有消化这个步骤，你可以单独使用消煮炉或者把消化过程集合在凯氏定氮仪内。我们在消化物质时，一般是先把需要消化的物质放入消煮炉内，然后加入消化液，不同的物质加入的消化液不同。

消煮炉又名消化炉，消解炉：采用井式电加热方式，使样品在井式电加热炉内加热取得较佳热效应，提高消煮速度，消化管内逸出的SO2等有害气体，通过排污管经抽吸泵从水中排入下水道，有效地抑制有害气体的外逸。

功能特点 
1.石英红外加热管，辐射为主、传导为辅；加热时间快，效率高。 2.温控仪直接显示设定温度和实际温度，当实际温度达到设定温度时，仪器将自动停止加热 3.整机机箱采用特制喷塑钢板，工作台面采用不锈钢材料制成，具有良好的耐腐蚀性，废弃密封采用聚四氟乙烯材料，安全可靠！ 4.双层外壳设计，空气隔热层与硅酸铝隔热层，双重隔热效果 5.整机具有过压、过流、过热等多重保护，安全可靠。 6.整机小巧美观，操作简单，使用方便、快捷