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HAAKE流变仪是一种多功能的测试仪器，是研究材料的流动、塑化、热稳定、剪切稳定的理想设备，仪器运行时，连续测量并记录转矩、温度、压力与时间关系，描绘流变曲线，并通过数据计算得到剪切、黏度、稳定性等一系列流变关系。也可以把HAAKE流变仪看成是在将生产工艺装备（机器）小型微型化后，在各监测点安装相应传感器、并由计算机进行数据采集、绘制分析各实验曲线、并得出所需结论的结果。它提供了接近于实际加工的动态测量方法，可以在“微缩”了的实际加工的情况下，连续、准确地对材料的流变性能进行测定，并可考察机件结构（如螺杆及转速）对加工系统性能的影响。
HAAKE流变仪的特点：
●模块化设计，使用户可以快速更换附件并根据自己的需求定制仪器；
●自带同轴圆筒和锥/平板的半导体温度控制系统，在较宽的温度范围和样品类型内随心所欲地进行测量；
●丰富的，可自动识别的及可定制的测量转子系统，可完成各种流变学测量；
●使用 控制速率或 程控压力模式从单点测量扩展到全面的流变测量，从而实现更好的测量灵活性；
●配备手提箱，方便将仪器和附件带至现场；
●更可选装振荡测量模式，直接转变为流变仪。
HAAKE流变仪的操作原理：
少量样品置于两个圆平板之间。上板以用户设定的应变速率迅速与下板分开。因此形成一不稳定流体细丝。拉伸停止后，细丝中点的流体承受由流体拉伸性能定的拉伸应变速率。激光测微尺监测逐渐变细的流体细丝中点直径随时间变化。表面张力、粘度、质量转换和弹性的对抗影响可以由软件中相应模型定量化。自动实验分析和模型比较提供迅速定义下列参数：粘度、表面张力、弹性、松弛时间和细丝断裂时间。
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