原子荧光光谱法测定果汁中锡含量
摘要:本文应用三通道原子荧光光度计测定果汁样品中锡的含量。实验结果表明:以湿法消解果汁样品,锡的加标回收率在93.1%~98.2%之间。采用原子荧光可以测定果汁中锡的含量,结果真实可靠
1 前言
果汁为快消食品,其部分包装材料为易拉罐和锡箔纸,成分复杂,长时间存放可能会有微量锡元素析出。本文对果汁样品中锡的测定进行了方法学验证。检测方法参考《5009.16-2014食品安全标准 食品中锡测定》
原子荧光(AFS)是中国具有自主知识产权的分析仪器,广泛应用于环境监测,食品安全,地质矿产等领域,具有灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低等优点。
本文对于果汁样品中锡的含量进行了测定并进行了方法学考察。
实验结果表明,原子荧光光度计可以进行果汁样品中的锡含量的测定。
1 仪器设备
表1:实验所用仪器/设备/耗材/试剂
# | 仪器/设备/耗材 | # | 试剂 |
1 | 原子荧光光度计 | 1 | 锡标准溶液(GBW(E)080546) |
2 | 电热板 | 2 | 浓liu酸(优级纯) |
3 | 超纯水仪 | 3 | 浓硝酸(优级纯) |
4 | 氩气(纯度≥99.99%) | 4 | 氢氧化钾(优级纯) |
5 | 容量瓶(50mL、100 mL) | 5 | 硼氢化Na(优级纯) |
6 | 比色管(10mL) | 6 | liu脲(分析纯) |
|
| 7 | 抗坏血酸(分析纯) |
2 测试原理
样品经消化后,在硼氢化Na的作用下,生成锡的氢化物(SnH4),并由载气带入原子化器中进行原子化。在锡空心阴极灯的照射下,基态锡原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与锡含量成正比,与标准系列溶液比较定量。
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