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那些越做越好的食品企业,都在悄悄用这些……

2018年11月28日 15:22   来源:美国奥豪斯仪器(上海)有限公司
>>进入该公司展台


 


摘要:如果能在一个环节做的比其他企业好,就赚了;如果每个环节都比其他企业好,就赢了。

 

那些越做越好的食品企业,都在悄悄用这些……

 

“民以食为天,食为国之本。”

无论是最近如雨后春笋般冒出来的零食品牌,还是以病毒裂变方式进入寻常百姓家的生鲜果蔬供应商,抑或是越来越重视数据追踪、质量管控的成长型食品企业,或不断提升自己的食品巨头……在其上下游供应商的挑选、合作方的甄别条件上,都越来越严苛。

为他们做代工的OEM,以及原料供应商,都开始对自己的生产及研发、质控等环节进行优化和更新换代。

小编今天就来和大家唠一唠,那些越做越好的食品企业,他们都做了哪些改变。

 

 

1.

想卖更“鲜的海鲜,必须要有更靠谱的秤

随着加工食品越来越受市场欢迎,冷链配送也应用而生。为追求一个「鲜」字,海鲜水产产品从捕捞上岸就要进入冷库,再进行称重、质检、包装、配送等服务。

山东海鲜厂聚集,竞争尤为激烈。如果能在一个环节做的比其他企业好,就赚了;如果每个环节都比其他企业好,就赢了。

该地某海鲜厂想扩大市场,所以生产全线进行优化升级,发现称重环节还有很大的提升空间。他们发现,要想又快又好的海鲜水产,只看外形和价格是不行的,还必须要满足两个条件:

第一, 耐低温,在低温下也能保证正常、快速、精准的称量服务;

第二, 第二,防水抗腐蚀,能在潮湿有盐分的环境长期服役。

后来他们得知奥豪斯的台秤非常好用,所以就买了一台试用。没想到非常好用,还省心。

奥豪斯Defender 5000防水台秤,一称当“鲜”

奥豪斯Defender5000全不锈钢防水台秤在低温环境下仍然能提供精准称量,又能进行动态称重,还能保持显示。全视角的液晶屏,也保证了昏暗环境下的数据读取。所有的称重数据,还能通过R232接口连接计算机和打印机,进行实时的数据记录和传输。

这款最低工作温度达到了-10,产品设计时经过了50万次的疲劳测试的防水台秤,简直是称重车间里的新宠

 

2.

想酿更好的酒,就要用更好的粮

中国的白酒行业总能脱颖而出、创造奇迹,不仅源于酿酒业的源远流长,也与企业自身积极进取的策略密不可分。

国内某著名粮食酒企业,作为白酒行业的翘楚,每一步都走在前沿。收粮的环节尤为重要,粮站多、质量难监控,数据难追踪。于是他们决定用大数据进行收粮的管理分析,其中一个重要维度即收粮价格与粮食含水率。

 

得知奥豪斯MB90水分测定仪自带的数据存储功能及RS232接口、可以满足其大数据收集汇总,该项目组立即试用在其重点收粮站中。经过一段时间测试,他们对奥豪斯MB90水分测定仪非常满意。

奥豪斯MB90水分测定仪,企业管理优化师

奥豪斯MB90水分测定仪不仅可实现快速精准测样:还得益于其优化设计的加热腔,可以有效的保证加热均匀,确保结果精准。此外,彩色触摸屏和实施操作信息提醒可帮助用户进行有效管理。在整个收粮站里,就属它颜值最高。

最终该企业决定把奥豪斯MB90水分测定仪投入全线使用。

 

3.

想吃更有味儿的槟榔,就要熬出更好的卤水

湘潭之地,槟榔为休闲食品之尊。其口味秘诀在于需要用调制的卤水熬煮。 卤水熬制大有讲究,没有精准的pH 值调控,就难以保证槟榔的品质与口感。再说的实际一点,想领军市场,生产过程的数据必须能实现可追溯。

湖南某大型食品厂在生产车间测定卤水的pH 值,要求pH 计快速、准确、易操作。

奥豪斯ST3100 pH,可靠稳定

奥豪斯ST3100专业实验室pH 计 功能专业,但使用简单生产,连小学生都能快速使用。不仅如此,为方便追溯,自带99组数据存储功能和RS232接口,连接打印机就可输出实验数据。

同时其人性化的设计如表情提示电极状态、以及多种提示功能,都为避免人为判断失误而设计;

可调节的屏幕视角和独立的电极架,可完美适应复杂的操作环境。奥豪斯ST3100专业实验室pH 计,以专业能力,为美味槟榔保驾护航。

 

以上,是近年来和奥豪斯合作的几家企业的故事。

我们欣喜的看到——国内的食品企业越来越注重产品品质,注重生产流程及工艺,也越来越注重品牌本身——所以他们开始在每一道工序上寻求最优和最具性价比的方案,升级生产设备、质检设备。

每一次升级,都是迈向更好的明天的一份努力。奥豪斯仪器,来自美国,与中国企业共同努力。

 

 

 

 


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