日本进口食品食感试验机 (Texture) TEX-100N-深圳秋山贸易中国总代理
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到目前为止,我们都是用感觉来判定「食感」,虽然 "感觉" 是一个非常重要的判
断基准,但是这个基准的暧昧度和个
人差异是一个很大的课题。食品食感试验机 (Texture) TEX-100N,将此暧昧的
「食感」数值化,做一个客观的判定。
以提供给小孩和高龄者的食品为例,检查食品在咽下的时候,是不是在安全的硬度
范围,这对于食品生产者来说,是一个重点。
食品食感试验机 「TEX-100N」的应用范围, 从有关美味的食感,到"咽下困难者"
所食用的食品基准,都可很清楚确认。
本机可以支持有关食品生产工程的质量管理、检查业务… 等等。
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