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手持式地沟油(劣质油)食用油品质检测仪的原理

来源:郑州泽铭科技有限公司   2018年01月10日 08:41  

检测原理
性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生性较大成分的总称,性组分直接影响食用油的品质。 
总性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变

食用油品质检测仪是食品和卫生监督新型便携式测量仪器,该仪器使用了的纯金电容式传感器,用于煎炸各种食品的植物油、动物油及炼油中的性组分的测定。    
在卫生监督,快速有效地现场测量,为您省去了高昂的测量费用。可用于:工业厨房、膳食业,控制食用油高利。

典型用户
1.工业厨房、学校食堂、餐饮企业等,控制食用油高利用率,到达限值时更换,避免因超过限值而导致的对健康的影响或处罚。 
2.监管系统:食品药品监督管理部门、食品加工、卫生、大型活动保障部门等

产品 
产品参数量程TPM:0.0 ~ 40%(性组分总和);温度:0 ~ +200℃(油温)
分辨率TPM:0.1%;温度:0.1℃
存储温度-40℃ ~ +70℃
反应时间12秒
TPM响应时间12s
产品特点1.纯金电容式传感器,灵敏度高 。
2.小巧灵活,方便携带 
3.直接在热油中进行,操作简单,使用方便 。

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