关键词 VB6；烟酸；咖fei因；功能饮料 引言 维生素 B6、烟酸等 B 族维生素是人体*的重要营 养素，对于多种疾病的预防治疗有重要辅助作用。
目前 维生素 B6、烟酸和咖fei因已被作为功效成分添加于功能 饮料中。目前国家标准规定的方法（GB ／ T 5009．197- 2003）使用液相色谱法测定维生素 B6、烟酸和咖fei因需以硫酸月桂酸钠、1- 癸烷磺酸钠等离子对试剂为流 动相。
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