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水分含量测定*指南——经过验证的方法和流程
阅读：1042 发布时间：2018-2-5
资料简介
水分含量是食品测量中zui重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。
以下指南将：
• 介绍主题
• 展示水分含量测定的不同方法
• 提供所选的应用和结果
• 提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍