肉类食品药残检测仪

肉类食品药残检测仪，兽药残留的动物食品中会含有一定的毒素，如果人们长时间的食用兽药残留的动物食品，会使毒素在体内积聚，从而出现中毒的现象，例如磺胺类药物能够导致肾损害。磺胺类药物是一种广谱药物，畜禽很多疾病的治疗可以使用磺胺类药物，因此，磺胺类药物残留问题也普遍存在肉、蛋、奶中都可能有磺胺类药物残留，尤其是猪肉及其制品中的药物残留发生率蕞高，其次是牛肉和鸡肉中的残留。

肉类食品药残检测仪产品用途：

　　该兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监、卫生门、高教院校、科研院所、门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫门等单位使用。

一、曽药污染食品的主要途径和原因

　　1、预防和治疗用药

　　疾病能够给养殖业带来巨大的经济损失，为了预防和治疗疾病，使用药物是*的，无论是口服、注射还是用药，没有按照兽药的说明使用，过量使用，或接种位不正确，没有休药期，兽药污染等，都会使药物在畜禽体内残留进而使动物食品受到药物的污染。

　　2、中兽药饲料添加剂

　　为了促进畜禽的生长，会使用到饲料添加剂，中兽药添加剂中含有维生素、蛋白质和微量元素等营养成分，并且对细菌性传染病、病毒性传染病和寄生虫病有较好的预防和治疗效果，并且副作用低。此外，中兽药饲料添加剂也是一种免疫抑制增强剂，能够提高猪只抵抗力。但是畜禽长时间食用添加了此类添加剂的词料，会使药物成分在体内残留，危害食品安全。

　　3、药物用于食品保鲜

　　动物制品容易被微生物污染，微生物的滋生会导致动物制品腐烂，还会产生黄曲霉等有害物质而使食物含有毒素，危害人们健康，使用抗生素等药物用于动物食品保鲜能够有效的抑制微生物的繁殖，延长保质期，但容易造成药物残留而影响食品安全。

　　肉类食品药残检测仪产品性能：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　4、仪器带有监管平台，数据可域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

　　6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。

　　8、CT线自动识别，无需手动调整。

　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。