测定范围 | /mg | 测量样品重量 | / |
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功率 | /w | 回收率 | / |
价格区间 | 面议 | 外形尺寸(长×宽×高) | /mm |
仪器种类 | 凯氏定氮仪 | 蒸馏时间 | / |
重复精度 | / |
产品简介
详细介绍
凯氏定氮仪介绍
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
技术指标:
1、测定样品量:固体<5克/样品,液体<15毫升/样品。
2、蒸馏速度:15-25毫升/分钟。
3、回收率:100(±1)%。
仪器使用条件:1、供电:交流220V/50HZ。
2、耗电功率:1.4千瓦。
3、冷却水压:0.15MPa。
4、冷却水温:低于20℃.
适用范围
仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)
在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应,而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠滴定。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。