农药残留检测仪守住人们“舌尖上美食”的安全防线

 农药残留是威胁蔬菜水果安全的主要因素，因此加强农残检测，是现代保障农产品的安全的重要工作。

    近日，河南新郑市龙湖镇阿里市场经营蔬菜的商行某老板销售的豇豆，灭蝇胺检出值为2.7mg，违反了《中华人民共和国食品安全法》，被判定为不合格，并且依据国家标准相关规定，被罚51000元，没收违法所得120元。那么，如何解决农产品残留超标带来的安全问题呢？农药残留分析仪在其中发挥着重要的作用。

    在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于蔬菜、果品、谷物、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象，就是农药残留。前段时间，陕西某超市延安北滨路分公司也在销售的豇豆，克威检出值为0.0634mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。而克威属高毒杀虫剂，蔬菜，果树，茶叶等直接食用的作物禁止使用。过量食用还有克威的残留产品会对人体的健康造成一定的危害。

    其实，农药残留不止存在豇豆中，其它农产品监管、检测不全面、不*，也会存在一定的安全隐患。我们知道，食用农产品属于快速消费品，消费者购买后往往当天就会消费完，商家也一般会在几日内售完。再加上食用农产品的特殊性和实际情况，无法做到批次检验检测，导致多数经营者无法索取到食用农产品合格证明。