测定液体或固体的折射率nd和糖水溶液中干固物的百分含量即Brix锤度。
采用目视瞄准，数显读数，测定锤度时可进行温度修正，配有RS232接口，可向PC机传送数据。
1、折射率是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能，纯度等，本仪器能测出糖溶液的质量分数（Brix）（0~95%，相当于折射率为1.333~1.531）。
2、故此机器使用范围广，是石油工业，油脂工业，制药工业，制漆工业，食品工业，日用化工工业，制糖工业。学校及有关科研单位的常用设备之一。