金博威千页豆腐机器设备配置高优势如下：

  生产高品质的千页豆腐，对成套设备的每一种设备有什么要求？也就是说什么样的设备能够生产出高品质的千页豆腐来？首先我们要了解的是，做千页豆腐所需成套设备包括：变频斩拌机，成型盘，蒸箱，切块切片一体机，切丝机，真空拌料机，真空包装机等。

 一、千页豆腐斩拌机

 在采购设备的时候，一定要选择刀转速越高越好的斩拌机使用，为变频型斩拌机。这样的斩拌机刀转速高，乳化效果好，能够有效控制气孔的产生。像市面上的高低速斩拌机，刀转速太低。低速为1480转，高速为2960转，刀转速太低，生产出来的千页豆腐气孔太大，无法销售。

  二、千页豆腐成型盘

 一定要选择直角设计的盘子，这样后期切割的话，配切割设备无切割废料。如果采用斜角的成型盘，用切割设备是无法进行正常切割的，不仅四周全是废料，就连中间也不能保证切割效果。建议选择涂有进口特氟龙材质的不沾盘使用。虽然多投入资金，但后期省掉了人工和材料费。

 三、千页豆腐蒸箱

 一定要选择能够控温控时的蒸箱使用，这样生产出来的产品质量稳定。要选择全不锈钢304材质，不生锈，结实耐用；要配带有全套管道，可直接接锅炉使用；还要注意密封性能如何，看一下门的制作和门胶条质量；整体发泡式蒸箱保温性能好；

 四、切块切片一体

 一定要选择真正的刀片，这样能够保证切割效果光滑平整无毛刺；气缸越多越好，越大越好，这样能够保证切割动力足，切割顺畅阻力小；还要注意细节是否完善。

 五、切丝机

 一定要选择一次成型的，切割效率高；不要选择二次成型的，切割效率低之外，切割效果无法保证，有下脚料，切割不均匀；

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